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教你做冰棍,在制作中需要注意些什么

2015/4/30 9:42:20 閱讀數(shù):1848 信息分類:飲料代理網(wǎng) 編輯:倩倩

  五一節(jié)就要來了,想要出去游玩的你需要注意了,這兩天的天氣真的會和五一的人流量一樣的火熱,這樣的天氣中,來一塊自制的冰棍,相信會給我們帶來超值的爽快。一起來看看怎樣來制作吧。

  食材主料:水500g、奶粉30g、糯米粉1大勺;輔料:白砂糖40g、鹽少許。
  1.鍋里加500g的水,燒至沸騰。
  2.然后加入 砂糖里面,攪拌融化
  3.把火調(diào)小,再加入奶粉里面
  4.然后再加一大勺糯米粉里面
  5.關(guān)火,攪拌均勻后,加一點(diǎn)鹽里面

  6.靜置放涼,或者隔冰水加速冷卻
  7.倒進(jìn)磨具里面,插上配套的冰棒棍就放進(jìn)冰箱冷凍起來,凍上6個小時以上!
  特別的提醒一下哦,在取冰棒的時候,放盆自來水,把冰棒磨具浸到下半部分,大概一分鐘,就好取出來了!或者放室溫下,3分鐘左右就比較好取出來!加一點(diǎn)鹽可以使冰棒口感松些,不會凍成大硬塊!

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