食品安全是一個(gè)長久的過程，不斷學(xué)習(xí)，互相交流，共同促進(jìn)食品安全發(fā)展。為此，舟山市市場監(jiān)管局于近期組織開展了餐飲食品安全對(duì)口檢查。

    本次檢查分四組，兩期進(jìn)行，全市4個(gè)縣區(qū)、5個(gè)功能區(qū)同時(shí)開展，相互抽查學(xué)校食堂、大中小型餐飲單位6家以上，對(duì)管理制度、設(shè)施設(shè)備、交叉污染、餐具消毒、人員健康、專間管理等方面，按照餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范要求開展檢查；被查局同時(shí)向檢查組匯報(bào)近年來成績、問題和下步打算。

    檢查發(fā)現(xiàn)，各縣區(qū)監(jiān)管工作成效明顯、亮點(diǎn)紛呈，如定海區(qū)各類臺(tái)帳規(guī)范度較高，普陀區(qū)食品安全責(zé)任險(xiǎn)推行走在前列，岱山智慧化監(jiān)管試點(diǎn)工作穩(wěn)步推進(jìn)，嵊泗漁家民宿餐飲監(jiān)管卓有特色等。但也發(fā)現(xiàn)各地餐飲監(jiān)管事權(quán)劃分不盡相同，餐飲許可、監(jiān)管、稽查和投訴舉報(bào)處理銜接機(jī)制有待完善等情況，并暴露出一些餐飲單位存在消毒工作未落實(shí)、交叉污染、從業(yè)人員健康證明未及時(shí)辦理、專間設(shè)施設(shè)備不齊全等問題。
    這次的對(duì)口檢查，可以學(xué)習(xí)到其他地方的優(yōu)點(diǎn)，吸取經(jīng)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)自身的不足，積極改正，努力創(chuàng)造和諧的健康生活。