有時(shí)候，我們家里常常會(huì)有一些剩米飯，在它還沒(méi)過(guò)夜的時(shí)候，倒掉又太浪費(fèi)，那要怎么更好的處理它呢？好像除了炒飯就是煮粥，難道只有這兩種歸宿嗎?No，光會(huì)炒飯你已經(jīng)out啦!其實(shí)只要用心去想，剩米飯永遠(yuǎn)都有變不完的花樣，例如秘法披薩。

 
    用料：米飯1小碗、香腸4根、蟹味菇50克、苦菊50克、番茄醬10克、奶酪15克、黃油3克、食鹽1克、黑胡椒2克 
    做法： 
    1、苦菊反復(fù)清洗干凈，將根部切末，綠葉部分留出備用，將蟹味菇、火腿腸切小丁備用；  
    2、8寸披薩盤底抹上一層黃油(色拉油也可以)，將米飯倒入盤中，按平整； 
    3、撒上適量細(xì)鹽和黑胡椒碎，刷上一層番茄醬；

 
    4、撒上蟹味菇丁、火腿腸丁和苦菊碎，再撒上馬蘇里拉奶酪碎； 
    5、烤箱預(yù)熱180度，將披薩盤放入，放中層，上下火齊烤，180度10分鐘左右； 
    6、看到芝士完全融化，表面略黃，取出烤盤，撒上適量黑胡椒碎和剩下的苦菊綠葉部分，即可開(kāi)吃。