馬上就要到中秋節(jié)了，在中秋節(jié)，很多人都喜歡買些月餅和螃蟹回家吃。那么，大家知道螃蟹的做法嗎？這里，火爆食品網(wǎng)小編就為大家介紹一下黃金咖喱蟹的做法：
一、黃金咖喱蟹用料工具：
主料：螃蟹（500g）輔料洋蔥（50k）紅辣椒（20k）土豆（70k）姜末（15k）蔥段（20k）生抽（少許）蠔油（少許）咖喱（20k）蒜片（15k）
廚具：炒鍋分類常見菜式熱菜咸鮮燒廿分鐘普通難度
二、黃金咖喱蟹的做法：
1.螃蟹放在盆里加少許鹽…
2.準(zhǔn)備好排料，姜末蒜片洋蔥丁紅辣椒片蔥段。
3.把螃蟹一多剁兩半，切口出沾少許面粉，下油鍋煎炒，完了盛出。備用
4.煸炒配料，倒入洋蔥丁土豆丁，
5.再倒入煸炒好的螃蟹，生抽少，蠔油少許，咖喱粉鹽少許。加入開水350k，蓋上鍋蓋慢慢小火燉10分鐘，湯汁收的差不多了，盛出。
6.一盤味道，香氣四溢的黃金咖喱蟹就好了。
上述就是黃金咖喱蟹的制作方法介紹，相信讀者在看過上述介紹之后，都想嘗試著做下。中秋節(jié)大家都可以買些螃蟹給親朋做一道美味的黃金咖喱蟹。