2015年10月1日，正值新《食品安全法》頒布實(shí)施，北京市食品藥品監(jiān)督管理局將加強(qiáng)對(duì)法律法規(guī)的宣貫，強(qiáng)化食品藥品安全監(jiān)管措施，提高首都食品藥品安全監(jiān)管水平。

為了做好中秋、國(guó)慶節(jié)“雙節(jié)”期間食品安全監(jiān)管工作，北京市食品藥品監(jiān)督管理局部署以食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)、餐飲經(jīng)營(yíng)服務(wù)單位、民俗旅游村（戶）、食品加工作坊等為重點(diǎn)業(yè)態(tài)；以節(jié)日市場(chǎng)消費(fèi)量大、以往消費(fèi)者投訴舉報(bào)較多以及群眾日常生活必需的乳制品、肉制品、食用油、調(diào)味面制品、酒類、飲料、糕點(diǎn)、水果、冷凍食品、民俗特產(chǎn)食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、老年人食品、兒童食品以及藥品、保健食品、化妝品、醫(yī)療器械等等為重點(diǎn)產(chǎn)品；以農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、城市社區(qū)、旅游景區(qū)、車站碼頭等為重點(diǎn)區(qū)域；以商場(chǎng)、超市、批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)、食品店、食品展銷會(huì)等為重點(diǎn)環(huán)節(jié)，加強(qiáng)監(jiān)督抽檢力度，積極開(kāi)展執(zhí)法監(jiān)督檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的違法行為將本著及時(shí)、從嚴(yán)的原則加大案件查辦力度，特別是對(duì)生產(chǎn)銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)、超過(guò)保質(zhì)期、假冒偽劣食品以及虛假標(biāo)注等違法行為從重處罰。

中秋節(jié)將至，為了人民群眾能夠安全消費(fèi)月餅等節(jié)日食品，維護(hù)百姓身體健康和人身安全，保障市民過(guò)一個(gè)安全、祥和、團(tuán)圓的節(jié)日，北京市食品藥品監(jiān)督管理局于近日組織對(duì)北京市生產(chǎn)銷售月餅的市場(chǎng)主體進(jìn)行專項(xiàng)檢查，重點(diǎn)對(duì)生產(chǎn)企業(yè)、大型商場(chǎng)、連鎖超市、專賣店等食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)、過(guò)程控制、出廠檢驗(yàn)、定期自查等制度的情況進(jìn)行了檢查，同時(shí)在全市范圍內(nèi)實(shí)施了專項(xiàng)抽檢。

本次北京市食品藥品監(jiān)督管理局組織的月餅監(jiān)督抽檢中，食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)抽檢了29家北京市月餅生產(chǎn)企業(yè)的94批次樣品，食品流通環(huán)節(jié)抽檢了483批次樣品，同時(shí)完成快檢492批次。本次抽檢的項(xiàng)目涉及酸價(jià)、過(guò)氧化值、鉛等18項(xiàng)指標(biāo)，經(jīng)檢驗(yàn)共發(fā)現(xiàn)2批次不合格。監(jiān)督檢查和抽檢結(jié)果顯示，北京市月餅產(chǎn)品的質(zhì)量安全總體穩(wěn)定，未發(fā)現(xiàn)違法添加非食用物質(zhì)以及金黃色葡萄球菌等致病性微生物污染等問(wèn)題。北京市食品藥品監(jiān)督管理局已對(duì)抽檢不合格產(chǎn)品啟動(dòng)了處置程序，責(zé)令相關(guān)企業(yè)封存不合格產(chǎn)品、停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、召回問(wèn)題產(chǎn)品并統(tǒng)一集中銷毀，消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，同時(shí)對(duì)涉案生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的違法行為展開(kāi)立案調(diào)查。

在“中秋、國(guó)慶”兩節(jié)期間，各區(qū)縣食藥監(jiān)管部門(mén)將嚴(yán)格落實(shí)節(jié)日保障工作要求，每天都要安排監(jiān)管力量，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部等區(qū)域、小餐飲、小食雜店、小作坊等高風(fēng)險(xiǎn)目標(biāo)的監(jiān)督檢查和巡查力度，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)超過(guò)保質(zhì)期、不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)、非法添加和濫用食品添加劑等違法行為，涉嫌犯罪的一律移送公安機(jī)關(guān)。同時(shí)，各區(qū)縣食藥監(jiān)管部門(mén)還將安排充足的值班和備勤人員，做好節(jié)日期間食品安全突發(fā)事件處置工作，值班人員24小時(shí)在崗值守，及時(shí)妥善處置食品安全突發(fā)問(wèn)題，做好時(shí)間的發(fā)現(xiàn)、上報(bào)、處置工作，切實(shí)保障節(jié)日期間食品藥品市場(chǎng)消費(fèi)安全。