秋季是一個(gè)適合養(yǎng)肺的季節(jié),尤其對老人來說。這是因?yàn)�,入秋后氣候逐漸干燥,肺臟變得脆弱,我們的皮膚黏膜水分蒸發(fā)加速,于是出現(xiàn)皮膚干澀、鼻燥、咽痛等現(xiàn)象。不少老年人總是念叨“春捂秋凍”,青壯年可以適當(dāng)進(jìn)行春捂秋凍來提高耐寒能力,但是對老年人和嬰幼兒來說卻是萬萬不可的,尤其是對于有呼吸道病史的人,御寒保暖相當(dāng)重要,一定要注意根據(jù)氣溫變化添減衣物,出門盡量戴上口罩,以防冷空氣引發(fā)或加重氣管炎、慢阻肺等呼吸系統(tǒng)疾病。
中醫(yī)認(rèn)為“肺為嬌臟,其位,不耐寒熱”,且肺“喜潤而惡燥”,易受燥邪傷害。所以入秋后,肺是容易被傷害的。肺若不適,會引發(fā)咳嗽多痰、、頻發(fā)等。特別是中醫(yī)理論中,肺與大腸相表里,且肺外合皮毛,所以如果肺沒調(diào)養(yǎng)好,人易大便干燥,還可能出現(xiàn)皮膚粗糙、暗淡無光、干燥脫皮等皮膚問題。
肺的呼吸失常,還會導(dǎo)致一身之氣不足,即所謂的“氣虛”——讓人聲低氣怯、肢倦乏力等,并且影響一身之氣的運(yùn)行,使得各臟腑經(jīng)絡(luò)之氣升降出入運(yùn)行失調(diào)。由此可見,養(yǎng)好肺,于全身健康都有益。
傳統(tǒng)養(yǎng)生學(xué)認(rèn)為,“春養(yǎng)肝,夏養(yǎng)心,秋養(yǎng)肺,冬養(yǎng)腎”。肺是人體“嬌嫩”的器官,而秋季天氣干燥很容易傷肺,特別是老年人,如果因秋燥而傷肺,到冬季就容易感染許多肺部疾病。因此,秋季一定要注意對肺臟的保護(hù)。
養(yǎng)肺時(shí)間:上午7~9點(diǎn)
天津中醫(yī)藥大學(xué)附屬醫(yī)院營養(yǎng)科李艷玲主任提醒:一天中養(yǎng)肺的時(shí)間是早7點(diǎn)~9點(diǎn),這時(shí)肺臟功能強(qiáng),此時(shí)進(jìn)行慢跑等有氧運(yùn)動,能強(qiáng)健肺功能。而肺臟功能弱的時(shí)間是晚21點(diǎn)~23點(diǎn),晚飯后口中含一片梨,到睡前刷牙時(shí)吐掉,可以滋潤肺臟。秋季還可以多食蜂蜜、百合、銀耳等具有滋陰、潤肺、養(yǎng)胃、生津作用的食物,并加強(qiáng)對水分和維生素的攝入,每天必須喝水2000毫升。
簡單的養(yǎng)肺法:一杯熱水
人們可用直接吸入水蒸氣的辦法使肺臟得到滋潤。方法很簡單:將熱水倒入茶杯中,用鼻子對準(zhǔn)茶杯吸入水蒸氣,每次10分鐘左右,可早晚各1次。
舒服的養(yǎng)肺法:按摩穴位
按迎香穴將兩手拇指外側(cè)相互摩擦,有熱感后,用拇指外側(cè)沿鼻梁、鼻翼兩側(cè)上下按摩60次左右,然后,按摩鼻翼兩側(cè)的迎香穴(位于鼻唇溝與鼻翼交界處)20次,每天早晚各做1~2組。
叩肺俞穴每晚臨睡前端坐椅子上,兩膝自然分開,雙手放在大腿上,頭正目閉,全身放松,意守丹田。吸氣于胸中,兩手握成空心拳,輕叩背部肺俞穴(位置在背后第三胸椎棘突下,左右旁開兩指寬處)數(shù)十下,同時(shí)用手掌在背部兩側(cè)由下輕拍,持續(xù)約10分鐘。這種方法可以舒暢胸中之氣,有健肺養(yǎng)肺之功效,并有助于體內(nèi)痰濁的排出,且可疏通脊背經(jīng)脈,預(yù)防感冒。
有效的養(yǎng)肺法:主動咳嗽
秋天,人們應(yīng)注意經(jīng)常開窗通風(fēng)換氣,每日早晚可選擇空氣清新處主動咳嗽,以呼吸道及肺部的有害物質(zhì),減少對肺部的損害。
的養(yǎng)肺法:笑口常開
養(yǎng)肺的方法多種多樣,“笑”可能是“便宜”且有效的一種。中醫(yī)有“常笑宣肺”一說。而現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明,笑對機(jī)體來說的確是一種的“運(yùn)動”,尤其是對呼吸系統(tǒng)來說,大笑能使肺擴(kuò)張,人在笑中還會不自覺地進(jìn)行深呼吸,清理呼吸道,使呼吸更通暢。另外,人在開懷大笑時(shí),可使更多的氧氣進(jìn)入身體,隨著流暢的血液行遍全身,讓身體的每個(gè)細(xì)胞都能獲得充足的氧氣。
美味的養(yǎng)肺法:
蓮藕排骨
俗話說“荷蓮一身寶,秋藕補(bǔ)人”,秋季恰逢蓮藕上市,蓮藕食療方具有、養(yǎng)肺之功效,是除秋燥的佳品,而蓮藕配排骨更是美味又保健。原料:排骨300克,蓮藕300克,香蔥2根,生姜1塊。調(diào)料:料酒1大匙,胡椒粉1小匙,精鹽2小匙,味精1小匙。
制作流程:
1.排骨洗凈,砍成3厘米長的段。
2.刮去蓮藕表面的粗皮,切成塊,洗凈。
3.鍋內(nèi)放適量水,放入半塊生姜、香蔥、料酒,燒沸后,下入排骨,汆水后撈出待用。
4.炒鍋置火上,加水,下入排骨、半塊生姜、香蔥,用大火燒沸,去盡浮沫后改用小火燉約20分鐘。
5.把蓮藕、排骨及湯汁一起倒進(jìn)砂鍋,再燉30分鐘,揀出生姜、香蔥不用,放精鹽、胡椒、味精即可。