被稱為“史上嚴(yán)”的新《食品安全法》將于今年10月1日正式實(shí)施，其中諸多熱點(diǎn)問(wèn)題被消費(fèi)者寄予厚望，消費(fèi)者關(guān)心什么？食品安全維權(quán)還有哪些難點(diǎn)？昨天，北京消協(xié)依托消費(fèi)者網(wǎng)發(fā)布新調(diào)查報(bào)告，數(shù)據(jù)顯示，消費(fèi)者關(guān)心的問(wèn)題是食品安全全程追溯問(wèn)題。對(duì)于維權(quán)難，消費(fèi)者認(rèn)為當(dāng)前食品消費(fèi)維權(quán)主要難在取證、檢測(cè)和責(zé)任不好認(rèn)定上。

“您關(guān)心新《食品安全法》哪些內(nèi)容？”29.49%消費(fèi)者選擇“食品安全全程追溯”，排在位，之后依次為加大處罰力度、千元保底賠償和確立首負(fù)責(zé)任制。

數(shù)據(jù)說(shuō)明，消費(fèi)者關(guān)心的，是構(gòu)建一套行之有效的食品安全全程追溯管理體系，嚴(yán)格規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)主體行為，提升消費(fèi)者的消費(fèi)信心。其次是關(guān)心加大處罰力度，形成有效震懾；設(shè)置千元保底賠償，激發(fā)消費(fèi)者依法維權(quán)熱情；確立首負(fù)責(zé)任制，為消費(fèi)者依法維權(quán)提供方便。

與消費(fèi)者不同的是，經(jīng)營(yíng)者對(duì)食品安全全程追溯、明確網(wǎng)絡(luò)食品交易主體責(zé)任、確立首負(fù)責(zé)任制等有關(guān)制度建設(shè)表現(xiàn)得更加關(guān)心，而對(duì)聲明保健食品不能代替、加大處罰力度及設(shè)置“千元保底賠償”等有關(guān)懲罰和監(jiān)督的條款，卻明顯缺乏關(guān)注與重視。