國家食品藥品監(jiān)督管理總局副局長滕佳材7日表示，今年我國食品安全形勢保持穩(wěn)定向好態(tài)勢，食品安全保障體系逐步完善。但當(dāng)前食品安全問題依然多發(fā)易發(fā)，需要不斷加大食品安全監(jiān)管執(zhí)法力度，建立食品安全社會共治格局。

滕佳材是在此間舉行的第十三屆中國食品安全年會上作上述表示的。他說，我國食品安全基礎(chǔ)還比較薄弱，環(huán)境因素導(dǎo)致的食品污染日益嚴(yán)重，互聯(lián)網(wǎng)營銷給食品安全監(jiān)管帶來新挑戰(zhàn)，加上基層監(jiān)管技術(shù)能力薄弱，食品安全問題依然多發(fā)易發(fā)。這些問題的解決，需要貫徹新修訂的食品安全法，實(shí)行嚴(yán)格的全線監(jiān)管，強(qiáng)化食品安全的源頭控制，嚴(yán)懲重處違法違規(guī)行為，建立食品安全社會共治格局。

國家衛(wèi)生和計劃生育委員會副主任金小桃表示，依據(jù)新修訂的食品安全法，國家衛(wèi)生計生委牽頭對近5000項(xiàng)食品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了清理，目前已制定公布新的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)636項(xiàng)，到年底前有望完成1000項(xiàng)的制定任務(wù)。這些標(biāo)準(zhǔn)的制定和完善，基本覆蓋所有食品類別，初步解決長期以來食品安全標(biāo)準(zhǔn)矛盾、交叉、重復(fù)、疏漏等問題。同時，進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全風(fēng)險監(jiān)測評估工作，建立食品安全風(fēng)險監(jiān)測制度，基本建成國家食品安全風(fēng)險監(jiān)測數(shù)據(jù)庫。

國家食品安全風(fēng)險評估中心風(fēng)險交流部的郭麗霞建議，食品安全，需要社會共治，應(yīng)建立日常風(fēng)險交流機(jī)制，提高公眾對食品安全風(fēng)險的認(rèn)知水平。

此屆年會以“新法護(hù)航食安夢，社會共治保民生”為主題，由國家衛(wèi)生和計劃生育委員會、國家工商行政管理總局、國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局、中國食品工業(yè)協(xié)會等單位聯(lián)合主辦，開展了經(jīng)濟(jì)學(xué)家論壇、“互聯(lián)網(wǎng)+”論壇等多項(xiàng)活動。