為市民的食品安全有保障，近日，唐山市對食品加工生產(chǎn)小作坊、食品路邊攤販進行了綜合整治活動。唐山市食品藥品監(jiān)督管理局對餐飲類、流通類食品攤販施行實名登記。
餐飲類食品攤販是指無固定店鋪，以烹飪等方式現(xiàn)場制售直接入口食品，并提供餐飲服務的經(jīng)營者。唐山市食藥監(jiān)局依 據(jù)市政府印發(fā)的《唐山市“迎世園會、創(chuàng)食安市”食品生產(chǎn)加工小作坊、食品攤販百日攻堅綜合整治行動實施方案》的相關 要求，對餐飲類食品攤販實行實名登記，留存攤販經(jīng)營者身份證復印件，將經(jīng)營者姓名、經(jīng)營地址、加工制作食品品種等 相關內(nèi)容填寫在《唐山市食品攤販登記表》上，在經(jīng)營場所顯著位置進行公示。
因特殊原因暫時無法取得餐飲服務許可證的小型餐飲服務提供者仍然落實2014年市食品藥品監(jiān)督管理局印發(fā)的《關于對 部分小型餐飲服務提供者實行登記管理的暫行規(guī)定》。
對從事早餐服務類的食品攤販，如居民確有就餐需求，可在不影響交通、市容和當?shù)鼐用裆畹那疤嵯拢诰用裆鐓^(qū)內(nèi) 或內(nèi)街小巷兩側，規(guī)劃布局食品攤販集中區(qū)域，實施定時、定點管理。