《貴州省食品安全條例（修正草案）》昨日提請省人大常委會審議。該《條例（修正草案）》中，對散裝食品的生產(chǎn)、銷售、包裝等作出了規(guī)定。

其中規(guī)定，鼓勵食品生產(chǎn)經(jīng)營者建立臨近保質(zhì)期食品的銷售管理制度，根據(jù)食品特性設(shè)立相對獨立的銷售區(qū)，并設(shè)置醒目標(biāo)志告知消費者。違者罰款5萬元。

對已經(jīng)變質(zhì)或超過保質(zhì)期的食品，應(yīng)立即下架停止銷售，及時銷毀，并建立銷毀記錄臺賬。

此外，該條例還要求白酒生產(chǎn)加工小作坊不得使用酒精生產(chǎn)加工白酒，不得對其生產(chǎn)加工的產(chǎn)品進行預(yù)包裝。以及農(nóng)民個人及家庭在當(dāng)?shù)厥褂眉兗Z固態(tài)發(fā)酵法生產(chǎn)加工非預(yù)包裝白酒的，只能在所在地或者鄰近鄉(xiāng)鎮(zhèn)銷售。

散裝食品方面，要求生產(chǎn)者采用的容器和外包裝材料應(yīng)當(dāng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并標(biāo)明食品的名稱、成分或者配料表、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱、地址及聯(lián)系方式等內(nèi)容。

違反規(guī)定的，可處貨值金額5倍以上10倍以下罰款。情節(jié)嚴重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)。