魚豆腐又稱油炸魚糕，以魚肉為主料，絞成肉泥配以其他輔料并擠壓成型塊狀，經(jīng)熟化油炸而成，因其具有金黃色的良好外觀，而且能消除腥臭味，受到消費(fèi)者的青睞。食之香郁，富有彈性，且營養(yǎng)豐富，是火鍋、炒菜、麻辣燙的好材料。

魚蛋白由鹽溶性蛋白，水溶性蛋白和膠原性蛋白組成。自古無魚不成宴，魚以其高蛋白、低脂肪、美味易吸收等特點(diǎn)，一直被人們所喜愛�？茖W(xué)研究表明：魚為益智食品，對于兒童的智力發(fā)育，中年人緩解壓力，提神醒腦，老年人的健康長壽等方面有著極其巨大的作用。

湖南省岳陽縣大成食品有限公司是一家專業(yè)從事魚制品深加工的企業(yè) ，公司成立于2007年，座落于風(fēng)景十分優(yōu)美的岳陽縣107國道旁。京珠高速、武廣高鐵穿擁而過，交通十分便利。目前公司有員工200余人，一直以來公司秉承以：“高標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品質(zhì)量和真實(shí)的服務(wù)”為企業(yè)宗旨、以"誠心善良、求實(shí)創(chuàng)新“為企業(yè) 精神和”以人為本、科技創(chuàng)新“為經(jīng)營理念。

經(jīng)過多年的發(fā)展，目前擁有兩大品牌”凌妹“和”洞庭漁郡“，產(chǎn)品已暢銷全國30多個(gè)省市，深受廣大消費(fèi)者的青睞！一直以來，我公司嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)人，及時(shí)監(jiān)控品質(zhì)，不斷追求產(chǎn)品的研發(fā)，使公司產(chǎn)口的口感和質(zhì)量處于行業(yè)的地位。大成食品有限公司熱情歡迎廣大經(jīng)銷商朋友來我公司考察及合作！ 致力于打造健康休閑食品！