食品安全一直是各地政府工作的主要內(nèi)容之一，為了節(jié)慶春節(jié)期間人民群眾的飲食安全問題保定市特開展行動，保定市市場監(jiān)督管理局“清死角、打窩點”食品安全專項整治行動已啟動，為期5個月。

此次整治以清底數(shù)、清權(quán)責(zé)、清臺帳、清市場為重點。清底數(shù)，實現(xiàn)監(jiān)管鏈條無縫隙。針對全市未獲得許可證的所有食品生產(chǎn)經(jīng)營單位和個人（包括食品生產(chǎn)加工小作坊、小食雜店、小餐飲店、小餐桌、食品攤販等“五小”食品業(yè)態(tài)）進(jìn)行全面摸底調(diào)查，逐一造冊登記，做到全覆蓋、無縫隙，不留死角

清權(quán)責(zé)，實現(xiàn)監(jiān)管責(zé)任無死角。對摸底調(diào)查中發(fā)現(xiàn)的未納入監(jiān)管視野的對象，要將其全部納入監(jiān)管范圍。對尚未明確監(jiān)管責(zé)任部門的領(lǐng)域、業(yè)態(tài)、環(huán)節(jié)、品種等，由縣級政府食安辦呈報當(dāng)?shù)赜枰詣澐置鞔_，將責(zé)任落實到具體部門，進(jìn)一步消除監(jiān)管空白。

清臺賬，實現(xiàn)監(jiān)管定位“網(wǎng)格化”.對各類監(jiān)管對象，依據(jù)監(jiān)管職責(zé)劃分，分門別類全部建立起監(jiān)管臺賬，實施嚴(yán)格監(jiān)管、動態(tài)管理；逐步實行“網(wǎng)格化”監(jiān)管，做到格格有人管，格格都有“網(wǎng)格員”.

清市場，實現(xiàn)違法行為“嚴(yán)懲重處”.對摸底調(diào)查中發(fā)現(xiàn)的問題依規(guī)依法及時處置，該規(guī)范的整改規(guī)范，該關(guān)門取締的關(guān)門取締，該移送司法的及時移送，對嚴(yán)重違規(guī)違法的“黑工廠、黑作坊、黑窩點”予以嚴(yán)懲重處。