瓜子，又叫瓜子兒，俗名叫邊果。它的種類較多，有葵花子、海瓜子、白瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜籽、黃瓜子、絲瓜子等�？ㄗ邮窍蛉湛墓麑�(shí)，不但可以作為零食，而且還可以作為制作糕點(diǎn)的原料，同時(shí)也是重要的榨油原料，是高檔健康的油脂來(lái)源。
瓜子本身營(yíng)養(yǎng)就很高，其中所含有的維生素、蛋白質(zhì)、油類含量都屬佼佼者。 能讓人有安定情緒、防止老化、預(yù)防成人疾病有益； 能治、增強(qiáng)記憶力；預(yù)癥、高血壓、心臟病等。
“嗑”更讓人受益頗多，不僅能增強(qiáng)消化功能，這是因?yàn)楣献拥南阄洞碳ち松囝^上的“味蕾”，使它呈興奮狀態(tài)，傳至消化器官，各種消化酶的唾液、胃液等的分泌相應(yīng)地旺盛起來(lái)，無(wú)疑利于消食化滯。飯前嗑，促進(jìn)食欲；飯后嗑，促進(jìn)消化食物。尤其是在吃了油膩的食物后嗑一 把瓜子，好處更大。
淄博寶山食品有限公司，1996年成立于美麗的山東省淄博市周村區(qū)，占地面積1200畝，旗下經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目有：寶山食品、鼎盛經(jīng)貿(mào)進(jìn)出口、鼎盛洗滌、鼎盛文化傳播、7天連鎖酒店、通用化工、寶山木業(yè)，凈資產(chǎn)2億。
寶山食品是一家以傳統(tǒng)炒貨、堅(jiān)果為主營(yíng)，集自主研發(fā)、規(guī)模生產(chǎn)、市場(chǎng)營(yíng)銷為一體的現(xiàn)代休閑食品企業(yè)。公司引進(jìn)的生產(chǎn)線，現(xiàn)擁有員工450名，專業(yè)技術(shù)人員30名，產(chǎn)品研發(fā)人員10名，生產(chǎn)基地兩座，年產(chǎn)值1.5億。
寶山食品經(jīng)營(yíng)"寶山炒坊"牌炒貨系列，主要有：五香葵花子、奶香葵花子、多味葵花子、原味葵花子，吊爐奶香花生、吊爐椒鹽花生、吊爐原味花生、吊爐蒜香花生，酒鬼花生米，麻辣酥，竹炭花生系列等產(chǎn)品。我們憑借著"穩(wěn)定的質(zhì)量、可靠的信譽(yù)"，被廣大消費(fèi)者深深認(rèn)可，被淄博市技術(shù)監(jiān)督局評(píng)為"產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)可產(chǎn)品"；被淄博市消費(fèi)者協(xié)會(huì)評(píng)為"消費(fèi)者信得過(guò)企業(yè)"。