自古就有“民以食為天”的說法，食品安全關(guān)系到廣大群眾的健康飲食各地都有相應(yīng)的措施來確保食品安全。自開展食品安全責(zé)任保險試點工作以來，平陽目前已有58家食品加工企業(yè)投保食品安全責(zé)任險。

在發(fā)生食品安全責(zé)任事故時，投保單位立即按照相關(guān)規(guī)定對事故進行處置，防止進一步擴大，并立即通知保險機構(gòu)，協(xié)助開展事故勘查和定損。各保險機構(gòu)充分利用自身的網(wǎng)絡(luò)、產(chǎn)品和服務(wù)優(yōu)勢，在獲知責(zé)任事故發(fā)生或接到責(zé)任事故報案后，派員時間趕赴現(xiàn)場開展事故勘查、處理、參與現(xiàn)場救助等活動，對責(zé)任明確的重大責(zé)任保險事件，可直接對受害者先行賠付，或者積極提供預(yù)付賠款。在未來，平陽縣還將在學(xué)校食堂及校園大宗食品統(tǒng)一配送單位、地方特色食品產(chǎn)業(yè)等領(lǐng)域取經(jīng)驗，逐步將食品安全責(zé)任保險推向食品種養(yǎng)殖、生產(chǎn)、流通及餐飲等相關(guān)領(lǐng)域。

據(jù)悉，今年6月份，平陽縣出臺了推進食品安全責(zé)任保險試點工作實施方案。根據(jù)風(fēng)險等級，平陽選擇在肉制品生產(chǎn)企業(yè)和學(xué)校餐飲集體配送單位分別開展食品安全責(zé)任保險試點工作。并確定于2015-2016年在大中小學(xué)校食堂、大型餐飲服務(wù)和配送單位、農(nóng)村集體聚餐、大中型食品生產(chǎn)企業(yè)等食品安全重點領(lǐng)域開展食品安全保險試點工作，探索建立與責(zé)任保險相結(jié)合的食品安全長效監(jiān)管機制，積極發(fā)揮食品安全責(zé)任保險的社會管理和經(jīng)濟補償功能。