在很多人眼中，癌癥是很可怕的一種疾病，因此如何預(yù)防成了大家重點關(guān)注的事項。近日研究指出，我們平常常見的梨子就具有的作用，下面就帶大家看看，這種神奇而又普通的食物。
茄子皮
很多人吃茄子喜歡把皮去掉，但是吃茄子建議不要去皮，它的價值就在皮里面，茄子皮里面含有B族維生素，B族維生素可幫助維生素C的代謝。有研究發(fā)現(xiàn)茄子皮活性強，其效力甚至超過了干擾素。
魚鱗
營養(yǎng)學(xué)家發(fā)現(xiàn)，魚鱗含有較多的卵磷脂、多種不飽和脂肪酸，還含有多種礦物質(zhì)，尤以鈣、磷含量高，是特殊的保健品�？稍鰪娙说挠洃浟�，延緩腦細(xì)胞衰老，預(yù)防高血壓及心臟病。此外，常吃魚鱗還能預(yù)防小兒佝僂病、老人骨質(zhì)疏松與骨折。
豆腐渣
膳食纖維、鈣等營養(yǎng)素含量高，低熱能、低脂肪，是、通便、降脂、降糖、的新原料，可加雞蛋清、面粉、蔥花及調(diào)味料攪拌均勻后煎餅吃，對預(yù)防血黏度增高、高血壓、動脈粥樣硬化、冠心病、中風(fēng)、腸癌等的發(fā)生都非常有利。