日常生活中喜愛的飲食-法式奶汁海帶
2011/2/6 9:10:54 閱讀數(shù):729 信息分類:
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海帶-又名昆布、江白菜、綸布、海昆布、海馬藺、海帶菜、海草。海帶,是海藻類植物之一,是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻。奶-牛奶是人們日常生活中喜愛的飲食之一,每年5月的第三個星期二,是“國際牛奶日”;喝牛奶的好處如今已越來越被大眾所認識。
主料:水發(fā)海帶250克,牛奶250毫升,鮮奶油10克
輔料:白葡萄酒25克
調料:蜂蜜100克,白糖20克
教您法式奶汁海帶怎么做,如何做法式奶汁海帶才好吃
水發(fā)海帶洗凈、控干,切成長方形片,入鍋煮軟、撈出,控干。
將白糖、蜂蜜放進鍋內,加牛奶、鮮奶油、白葡萄酒,燒開后放海帶塊,溫火煨熬,待海帶片附上奶漿,離火,晾晾,切成菱角形塊,入盤,即可。