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干鍋包菜的簡單做法

2016/2/7 9:19:19 閱讀數(shù):688 信息分類:休閑食品招商 編輯:小寧

包菜又被稱為圓白菜,卷心菜等,是白菜的一種。大家都知道冬天吃白菜是很有好處的。今天給大家介紹一下干鍋包菜的做法,讓這道菜口味獨特,干香微辣,開胃又下飯。在天冷的時候,全家一起圍著暖暖的小爐,吃著干鍋菜,越煮越有味,暖心又暖胃。

1.將包菜手撕成大片,五花肉、青紅椒和姜切成片

2.燒熱鍋,放入適量的植物油,下入尖椒、紅尖椒煸炒

3.再下入五花肉片一起煸炒

4.直至五花肉變色且微微出油

5.加入點料酒和醬油繼續(xù)煸炒

6.下入手撕成片的包菜翻炒

7.加入適量的鹽等調(diào)味料

8.翻炒均勻

9.轉(zhuǎn)移到小干鍋內(nèi),在上面碼上些香菜

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