為加強(qiáng)動(dòng)物食品衛(wèi)生監(jiān)管工作，確保人民群眾吃上“放心肉”，連日來(lái)，山東省臨邑縣畜牧局重點(diǎn)對(duì)全縣范圍內(nèi)26家畜禽屠宰企業(yè)（點(diǎn)）、168家畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)展開行動(dòng)，嚴(yán)格把關(guān)，進(jìn)一步規(guī)范經(jīng)營(yíng)業(yè)主行為。

該縣畜牧局嚴(yán)格執(zhí)行官方獸醫(yī)駐場(chǎng)檢疫監(jiān)督制度，實(shí)行定期檢查與隨機(jī)抽檢相結(jié)合的方式，加大定點(diǎn)屠宰企業(yè)的監(jiān)督管理力度，畜禽檢疫進(jìn)場(chǎng)，產(chǎn)品檢疫出場(chǎng)，堅(jiān)決杜絕不合格肉制品流入市場(chǎng)。該局進(jìn)一步配齊配全檢測(cè)設(shè)備，嚴(yán)格做好“瘦肉精”等禁用的檢驗(yàn)工作，對(duì)檢出的病害肉要嚴(yán)格按照規(guī)范銷毀處理。嚴(yán)厲打擊制售注水肉、假冒偽劣牛羊肉和有毒有害肉制品等違法犯罪行為。同時(shí)，要求企業(yè)和養(yǎng)殖戶按規(guī)定及時(shí)做好各項(xiàng)臺(tái)帳記錄，針對(duì)不按操作規(guī)程屠宰、未做好檢疫檢驗(yàn)、衛(wèi)生狀況較差、臺(tái)賬記錄不完善的屠宰場(chǎng)（點(diǎn)）、養(yǎng)殖場(chǎng)（點(diǎn)），下發(fā)整改通知。截至目前，已檢查屠宰場(chǎng)（點(diǎn)）、養(yǎng)殖場(chǎng)（點(diǎn)）121家，現(xiàn)場(chǎng)提出整改54條，下達(dá)整改通知32份。