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冬季養(yǎng)生吃什么比較好呢?

2016/2/8 9:27:41 閱讀數(shù):582 信息分類:飲料網(wǎng) 編輯:麗麗

養(yǎng)生一直是我們非常關(guān)注的問題,下面我們一起來看看冬季養(yǎng)生吃什么比較好呢?

1.山楂

山楂是這個季節(jié)健胃消食功效的藥食兩用水果。明代藥學(xué)著作《本草通玄》中記載山楂能“消油垢之積”;《本草綱目》說它“化飲食,消肉積”;《本草再新》記載山楂能“治脾虛濕熱,消食磨積,利大小便”。現(xiàn)代研究表明,山楂中的枸櫞酸能明顯增加胃蛋白酶的活性,增強消化肉食等蛋白質(zhì)的功能。需要提醒的是,山楂有化瘀、刺激子宮收縮的作用,因此孕婦不宜過多食用山楂,以免誘發(fā)流產(chǎn)。

2.山藥

中醫(yī)認為山藥味甘性平,補氣而不壅滯上火,補陰而不助濕滋膩,為培補中氣平和之品,歷來為眾醫(yī)家所贊譽,堪稱補脾良藥!侗静菥V目》記載其“健脾胃、止泄痢”。《景岳全書》說山藥能“健脾補虛,治諸虛百損,療五勞七傷”,F(xiàn)代藥理學(xué)揭示,山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有助增強消化吸收功能,不論脾陽虧虛還是胃陰虛的人,皆可食用。

3.板栗

在五臟中,腎主水,屬陰臟,寒氣通于腎氣,而冬季為腎氣主令,此時人體的氣血開始收斂,精氣需要養(yǎng)藏,所以冬季養(yǎng)生尤其強調(diào)養(yǎng)腎,此時食用栗子進補尤為適宜。有“藥王”之稱的唐代名醫(yī)孫思邈在《千金方》中記載:“栗,腎之果也,腎病宜食之!泵鞔帉W(xué)家李時珍在《本草綱目》中記載:“栗治腎虛,腰腿無力,能通腎益氣!

4.百合

中醫(yī)認為,秋冬寒涼之氣均易傷肺。百合味甘、微苦,有潤肺之功,對肺燥咳嗽具有較好的食療作用!侗静菔觥分杏涊d“百合之功,在益氣而兼之利氣,養(yǎng)正而更能去邪”,因此,百合尤其適宜中老年朋友常食。

5.杏仁

燥邪犯肺或者溫差較大時,人體容易感受寒涼邪氣,誘發(fā)上呼吸道感染,出現(xiàn)咳嗽、咳喘等癥狀。藥食兩用的止咳佳品首推杏仁。它不但能止咳,還有助化痰!侗静萸笳妗贩Q杏仁“氣味俱備,故凡肺經(jīng)感受風(fēng)寒,而見喘嗽咳逆、胸滿、煩熱,無不可以調(diào)治”。

6.棗仁

《黃帝內(nèi)經(jīng)》記載:“冬三月,此謂閉藏。早臥晚起,必待日光!蹦暇┦兄形麽t(yī)結(jié)合醫(yī)院食療藥膳門診副主任中醫(yī)師王東旭介紹,立冬之后養(yǎng)生要注意“閉藏”,尤其要睡好覺。臨近年底,上班族往往工作壓力較大,容易出現(xiàn)心煩,影響身心健康,導(dǎo)致一冬容易生病。酸棗仁,又名棗仁,其性平味甘,有寧心之效,是中醫(yī)治的經(jīng)典要藥,F(xiàn)代研究表明,酸棗仁有抑制系統(tǒng)興奮的作用,有助于提高睡眠質(zhì)量。

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