冬天吃什么多?當(dāng)然是白菜了,今天給大家介紹一下白菜的另一種吃法,這次咱們不是吃新鮮的白菜而是制作好的辣白菜。辣白菜炒五花肉,五花肉煸炒得微微卷曲,吸收了辣白菜的香辣味道吃起來一點(diǎn)也不油膩,非常開胃下飯。
1.將五花肉切成薄片,加入食鹽和料酒腌制片刻,大蒜拍破切碎
2.鍋中放植物油燒熱,放入五花肉煸炒出油,放入蒜末爆香
3.加入白糖和生抽翻炒色均勻,加入準(zhǔn)備好的辣白菜
4.翻炒均勻即可出鍋,裝盤食用
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