春節(jié)期間難免不了大吃大喝,春節(jié)期間讓腸胃比身體更疲憊。節(jié)假日一定要管住自己的嘴,不要給腸胃施加太大的壓力。節(jié)日養(yǎng)胃要多吃下面幾種蔬菜。
紅薯:養(yǎng)胃去積
紅薯性平,味甘,補(bǔ)脾益氣,能正氣養(yǎng)胃,增強(qiáng)胃腸蠕動,化食去積,還能清腸。不過,紅薯內(nèi)淀粉含量很高,吃完后會轉(zhuǎn)為葡萄糖,不太適合糖尿病患者食用。
胡蘿卜:增強(qiáng)抵抗力
胡蘿卜性味甘平,中醫(yī)認(rèn)為它能“下氣補(bǔ)中,利脾膈,潤腸胃,安五臟,有健食之效”.豐富的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化成維生素A,能明目養(yǎng)神,增強(qiáng)抵抗力,防治呼吸道疾病。胡蘿卜素屬脂溶性,和肉一起燉合適,味道也更好。
甘藍(lán):天然胃菜
甘藍(lán)是世界衛(wèi)生組織曾推薦的蔬菜之一,也被譽(yù)為天然“胃菜”.其所含的維生素K1及維生素U,不僅能抗胃部潰瘍、保護(hù)并修復(fù)胃黏膜組織,還可以保持胃部細(xì)胞活躍旺盛,降低病變的幾率;嘉笣兗笆改c潰瘍的人,可每天以甘藍(lán)榨汁飲用,還可混合蜂蜜食用,有促進(jìn)潰瘍愈合的作用。
菠菜:利便
菠菜味甘性涼,能養(yǎng)肝,益腸胃,通。《食療本草》記載:“菠菜利五臟,通腸胃,解酒毒!辈げ丝纱龠M(jìn)胃和胰腺分泌,增食欲,助消化,所含豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動,有利排便。