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滋養(yǎng)補(bǔ)益的百合桂圓羹

2011/2/10 9:39:02 閱讀數(shù):711 信息分類:食品招商 編輯:小單
    桂圓亦稱龍眼,性溫味甘,益心脾,補(bǔ)氣血,具有良好有滋養(yǎng)補(bǔ)益作用,可用于心脾虛損、氣血不足所致的、健忘、驚悸、眩暈等癥。 
    教您百合桂圓羹怎么做,如何做百合桂圓羹才好吃 
    1.百合削干尖,根洗凈瓣,放入沸水中煮熟撈出用水漂涼,切成2.5分大小的丁。桂圓、龍眼肉分別用水洗凈,放開水中泡軟。 
    2.勺中加水500克,將冰糖砸碎放入熬成濃糖水,加入江米酒。 
    3.鍋中放糖水50克,將百合丁放入氽熟后撈出盛入大湯盤中間,上面放枸杞,周圍放桂圓,再放濃糖水從周圍輕輕灌入而成。 
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