蘋果是咱們生活中常見的水果，蘋果口感香甜，清脆，深受大家的喜愛。蘋果不僅口感較好更重要是蘋果營養(yǎng)也是相當(dāng)豐富的，蘋果不僅僅可以生吃，針對(duì)蘋果的深加工也是多樣的。今天給大家介紹一下蘋果派的做法！
1.先將黃油軟化，黃油取80g,加入打散的雞蛋液
2.篩入低筋面粉
3.篩入綿白糖并攪拌均勻
4.攪拌均勻后將其揉成面團(tuán)；之后放入冰箱冷藏半至1小時(shí)
5.冷藏的過程中可以制作蘋果餡，蘋果切成丁，材料備齊
6.將無鹽黃油放入鍋中融化，黃油取50g,火不需要開很大
7.加入白砂糖，攪拌均勻，直至糖融合
8.攪拌均勻后加入蘋果丁，慢慢翻炒至蘋果變軟
9.加入檸檬汁，翻炒均勻即可，放涼備用
10.蘋果餡料完成后，可以繼續(xù)完成面皮的部分，將面團(tuán)取出，取出三分之二做派底，鋪在保鮮膜上搟平至3毫米左右的厚度
11.將其覆蓋在模具上，邊緣弄整齊
12.派皮底部弄完后，將冷卻完的蘋果餡倒入，鋪勻
13.將剩余的面團(tuán)繼續(xù)搟平，切割成寬度均勻的面條，交錯(cuò)放于餡料上
14.涂上蛋液，進(jìn)行烘烤
15.根據(jù)自己烤箱脾性調(diào)溫度，我用了上火160度，下火200度，25-30分鐘