醋泡黑豆，就是用醋將黑豆泡來(lái)食用，這是一種時(shí)尚的養(yǎng)生方法。醋泡黑豆不僅能夠，還可以、烏發(fā)、明目 、美白。醋泡黑豆什么時(shí)間吃比較好呢？接下來(lái)小編會(huì)告訴大家。

醋泡黑豆什么時(shí)間吃

醋泡黑豆之所以要用醋泡，是為了能夠更好地吸收黑豆里面的花青素。雖然醋泡黑豆的營(yíng)養(yǎng)和功效很多，但是不宜生 食，但是醋泡黑豆加熱后營(yíng)養(yǎng)又會(huì)流失，所以一般做到七分熟，那么，醋泡黑豆什么時(shí)間吃呢？

可早晚都吃，也可以只在晚上吃（晚上吃的話6-8點(diǎn)這個(gè)時(shí)間段），飯前或者飯后1小時(shí)吃每次10-20粒黑豆，再 喝10ML左右泡豆的原香醋。

中醫(yī)講五色、五味，“黑”入腎，“酸”入肝，黑豆對(duì)人的腎是有好處的。同時(shí)，從營(yíng)養(yǎng)的角度，豆類富含植物蛋白，營(yíng)養(yǎng)豐富。多吃豆類或者黑色食品對(duì)人體都有好處。

但這類食物并不是適合所有的人，比如對(duì)植物蛋白過(guò)敏的人就不能吃；胃腸功能低下者，特別是胃不好的人，吃了會(huì) 脹氣不消化，而很多中老年人腸胃都不好，吃了反而就有害了。因?yàn)榇自谌梭w內(nèi)代謝后呈堿性，所以痛風(fēng)患者和酸性疾病 有關(guān)的患者能夠食用。

黑豆一般分為食用黑豆和要用黑豆兩種，食用黑豆一般是黃心的黑豆，而藥用黑豆則是綠心的黑豆，另外，還有一種 黑豆，它的心是白色但是豆皮確實(shí)黑色的。由于近年來(lái)人們開(kāi)始大量的食用黑豆，導(dǎo)致黑豆的市場(chǎng)價(jià)一直在不斷升高，的時(shí)候是每公斤36元人民幣。

醋泡黑豆什么時(shí)間吃大家都知道了吧！醋泡黑豆不宜生吃，尤其是腸胃不好的人，但加熱后部分營(yíng)養(yǎng)成分又流失掉，所以提倡做到7分熟。