有很多朋友喜歡吃瓜子。瓜子確實(shí)是人們消閑的零食。瓜子有很多品種，如紅瓜子、葵花瓜子、南瓜子等。南瓜子是南瓜的種子。人們?cè)谀瞎铣墒斓臅r(shí)候?qū)⒛瞎掀书_，取籽曬干。我們知道，南瓜是營養(yǎng)價(jià)值很高的瓜果，那么，南瓜的種子也像南瓜一樣具備很高的營養(yǎng)價(jià)值嗎?南瓜子的功效與作用有哪些?
南瓜子的功效與作用
南瓜子富含維生素、氨基酸、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。人們食用南瓜子有利于身體健康。那么，南瓜子的功效與作用有哪些?
1、吃南瓜子，對(duì)那些高血脂癥、高膽固醇癥和防止血栓形成以及抗機(jī)體氧化均有預(yù)防作用。
2、南瓜子中含有大量磷質(zhì)，如果人們常吃南瓜子，吸收其磷質(zhì)，就可防止礦物質(zhì)在人的尿道系統(tǒng)凝結(jié)，使之隨尿排出體外，達(dá)到預(yù)防腎結(jié)石的目的，還可促進(jìn)已有結(jié)石的排出。
3、南瓜子有很好的殺滅人體內(nèi)寄生蟲(如蟯蟲、鉤蟲等)的作用。對(duì)血吸蟲也具有很好的殺滅作用，是血吸蟲癥的食療之品。
4、南瓜子含有豐富的泛酸，這種物質(zhì)可以緩解靜止性心絞痛，并有降壓的作用。
溫馨提示：從上文我們可以知道，南瓜子的成果與作用包羅防備高血脂癥、高膽固醇癥、腎結(jié)石等疾病、驅(qū)蟲等。不克不及否定，南瓜子是一種富含營養(yǎng)身分的零食小吃。人們適量地食用有利于身體健康，防治一些疾病。
1、解毒
內(nèi)含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用。
2、保護(hù)胃粘膜、幫助消化
南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進(jìn)潰瘍愈合，適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，幫助食物消化。
3、防治糖尿病、降低血糖
南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進(jìn)造血功能，并參與人體內(nèi)維生素B12的合成，是人體胰島細(xì)胞所必需的微量元素，對(duì)防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。
4、消除致癌物質(zhì)
南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用，有功效，并能幫助肝、腎功能的恢復(fù)，增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力。
5、促進(jìn)生長發(fā)育
南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)的合成，是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分，為人體生長發(fā)育的重要物質(zhì)。 生南瓜子能緩解前列腺炎癥狀。慢性前列腺炎是一種比較頑固的男性疾病。但并非無藥可治。南瓜子價(jià)廉、效驗(yàn)且服用安全，值得慢性前列腺炎(或增生)患者試用，但其遠(yuǎn)期療效尚需進(jìn)一步驗(yàn)證。
吃南瓜子的好處
南瓜子可以預(yù)防很多男性疾病，尤其是前列腺這種常見病，南瓜子還有哪些好處，下面就一起來看看。
南瓜子保護(hù)男性前列腺
美國研究發(fā)現(xiàn)，每天吃上50克左右的南瓜子，可較為有效地防治前列腺疾病。這是由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸，而南瓜子就富含脂肪酸，可使前列腺保持良好功能。所含的活性成分可消除前列腺炎初期的腫脹，同時(shí)還有預(yù)防前列腺癌的作用。但有些頑固的患者因?yàn)榍傲邢僭錾^于嚴(yán)重的，比一般的腺體大12倍以上的，服食沒什么效果，建議手術(shù)切割比較好，以免引發(fā)前列腺癌變。
南瓜子有助改善精子質(zhì)量
專家指出，這是由于南瓜子中含有大量的鋅。從西醫(yī)角度來說，多吃含鋅豐富的食物不僅對(duì)前列腺有好處，還可以增加精子數(shù)量；而從中醫(yī)角度來說，含鋅豐富的食物具有的作用，有助于提高男性生育能力。除瓜子外，榛子、花生等堅(jiān)果含鋅也比較豐富，可以在很大程度上改善精子質(zhì)量。
南瓜子有助降壓
南瓜子含有豐富的泛酸，這種物質(zhì)可以緩解靜止性心絞痛，并有降壓的作用。每日去殼嚼食生南瓜子90克，分早、中、晚三次服。一周為一個(gè)療程，可連續(xù)服2～3個(gè)療程。中老年男性在前列腺肥大(增生)尤于體質(zhì)會(huì)極速下降，出現(xiàn)后頭疼(、夜尿頻多引起的)，耳鳴，面部疼，臉部跳動(dòng)，食用白瓜子后可感尿急、尿頻、尿痛及尿失禁等癥狀減輕，夜尿減少。
南瓜子可防治牙齦萎縮
南瓜子仁富含對(duì)牙齦和牙槽骨非常重要的兩大類營養(yǎng)物質(zhì)。一是含有大量的磷，每100克南瓜子仁含磷1159毫克，老年人牙槽骨萎縮與磷流失有關(guān)；二是富含胡蘿卜素和維生素E，這兩種物質(zhì)能夠直接滋養(yǎng)牙齦，預(yù)防牙齦萎縮。
食用時(shí)將南瓜子研磨成粉末食用，每日吃一小勺約30克，效果更佳。另外，南瓜子還是富鉀食物。富鉀食物能助您腿部肌肉伸展并預(yù)防腿部抽筋。
通過上文的了解，你已經(jīng)知道了南瓜子的功效與作用。那么吃南瓜子用手剝著吃，不要用牙嗑，如果用牙嗑，大量唾液會(huì)粘在瓜子皮上而丟失。唾液除了具有濕潤與溶解食物，使之易于吞咽，以及清潔和保護(hù)口腔的作用外，還有滋養(yǎng)腎精之功。因此，要少用牙齒嗑瓜子。