說(shuō)起石榴，那一粒粒紅紅的模樣很惹人喜愛(ài)，而現(xiàn)在關(guān)于它防病保健的健康傳說(shuō)也在坊間流傳甚廣。那石榴的功效與作用以及石榴的選購(gòu)方法是什么呢？

石榴的功效與作用

1.強(qiáng)身健體

石榴有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖，降低膽固醇等多種功能。可防止冠心病心病、高血壓，可達(dá)到健胃提神、增強(qiáng)食欲、益壽延年之功效。

2.抑制大腸桿菌

石榴皮有明顯的抑菌和收斂功能，能使腸黏膜收斂，使腸黏臘的分泌物減少，所以能有效地腹瀉、痢疾等癥，對(duì)痢疾桿菌、大腸桿菌有較好的抑制作用。

3.驅(qū)蟲(chóng)

石榴的果皮中含有堿性物質(zhì)，有驅(qū)蟲(chóng)功效。

4.止血、明目

石榴花性味酸澀而平，若曬干研末，則具有良好的止血作用，亦能止赤白帶下。石榴花泡水洗眼，尚有明目效能。

石榴的選購(gòu)方法是什么呢？

1.看光澤亮不亮，如果光亮說(shuō)明石榴新鮮的。

2.拈重量，如果差不多大的石榴但其中一個(gè)放在手心感覺(jué)重一點(diǎn)的，那就是熟透了的，里面水分就會(huì)多。

3.看石榴的皮是不是很飽滿，就是皮和里面的肉很緊繃的那樣；如果是松馳的，那就不新鮮了；外皮不要有一塊塊的斑塊通常是黃黑色，這樣剝開(kāi)里面的石榴大都是壞了的。

4.有些石榴表皮有一點(diǎn)點(diǎn)的小黑點(diǎn)，這個(gè)倒不是很重要的，里面仍然是好的。

通過(guò)本文的介紹你對(duì)石榴有了解了嗎？是不是對(duì)本文接介紹的石榴的功效與作用及石榴的選購(gòu)方法對(duì)你是不是有些幫助呢。以后選購(gòu)石榴的時(shí)候要多多注意喲。