吃的多少年的米飯了，有的人還是不知道米飯如何做才能好吃。那今天小編就告訴大家米飯?jiān)趺醋龊贸裕罪埖臓I養(yǎng)價(jià)值是什么？一起來看看吧。
米飯?jiān)趺醋龊贸?/strong>
1準(zhǔn)備：泡米0.5到1個(gè)小時(shí)。
為了使得米飯煮的更加飽滿，吃起來更加軟和，那么可以提前把米浸泡一下，用冷水浸泡一下，大概半小時(shí)到1個(gè)小時(shí)的樣子，讓米粒可以預(yù)先吸收足夠的水分，在煮的時(shí)候就會(huì)更加好吃哦。
2淘米次數(shù)不要多。
我們知道我們現(xiàn)在買的米都是精米，都是經(jīng)過各種多次打磨后，非常白凈好看的，其實(shí)，就已經(jīng)流失了很多的營養(yǎng)成分，所以，我們在淘米的時(shí)候，適當(dāng)?shù)暮唵螏状尉涂梢粤耍灰啻�，防止更多的米粒營養(yǎng)的流失。
3不要用熱水淘米。
另外，講到米里面的營養(yǎng)的流失，這里還告訴大家一個(gè)小細(xì)節(jié)，就是我們很多人會(huì)喜歡用熱水來淘米，特別是冬天，首先是不冷，感覺這樣也可以更好的把你淘干凈，其實(shí)要知道，熱水淘米，會(huì)使得米有一定的氧化作用，丟失一定的營養(yǎng)成分。
米飯的營養(yǎng)價(jià)值：
1、米飯的主要成分是碳水化合物，維持大腦功能必須的能源。
2、米飯中的蛋白質(zhì)主要是米精蛋白，氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收具有健胃消食功效。
3、富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素，對于血液、和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。
通過上文我們了解了米飯?jiān)趺醋龊贸�，米飯的營養(yǎng)價(jià)值是什么，現(xiàn)在的你是不是有多學(xué)了一項(xiàng)知識(shí)呢？想要了解更多沒事的額功效，多多關(guān)注火爆食品網(wǎng)健康飲食欄目。