奶茶的做法,奶茶做法大全奶茶在不知不覺中已經(jīng)成為人喜歡喝的飲料,奶茶的就如它的名字,奶味濃郁,茶味清香。所以很多人都會愛不釋手,那么你想自己學(xué)做奶茶嗎?今天小編就給大家推薦幾款奶茶的做法!
香醇玫瑰奶茶:
材料:玫瑰花5朵,立頓茶包1個,牛奶500毫升,蜂蜜少許。
做法:
1、小鍋中加半杯水,燒開后加玫瑰花用小火煮3分鐘;ㄗ冘浻邢阄读朔湃爰t茶包泡2分鐘。
2、加牛奶用小火煮沸關(guān)火。
3、喝時過濾并加少許蜂蜜攪勻即可。
小訣竅
1、喝熱茶必須將茶杯先行溫?zé)幔苑乐箿囟妊杆傧陆,這樣才能使茶香充分的飄散出來。
2、對于女性來說,玫瑰花喝多了,還可以讓自己的臉色同花瓣一樣變得紅潤起來。這是因?yàn)槊倒寤ㄓ泻軓?qiáng)的、化淤、調(diào)和臟腑的作用。我們平時所說的臉色不好或臉上長斑、月經(jīng)失調(diào)、痛經(jīng)等癥狀,都和氣血運(yùn)行失常,淤滯于子宮或面部有關(guān)。
玫瑰西米露奶茶
材料:西米少許,玫瑰花茶3朵,少量糯米粉,抹茶粉,可可粉,紅茶1袋。
裝飾:楊梅1粒,薄荷葉1片。
做法1、先用少量糯米粉搓幾個“雨花石”小丸子,下鍋煮好備用。綠色的是抹茶味,咖啡色的是巧克力味道。
2、把西米入滾水煮至中心有一粒小白點(diǎn)后撈出過涼水。入滾水,再過涼水。煮好備用。
3、煮奶茶:牛奶熱后,放入一袋紅茶,中火熬出紅茶味道和顏色后,轉(zhuǎn)大火,沸騰后關(guān)火,加入幾朵玫瑰花茶泡開。注意火候,要不容易把牛奶燒糊了。如果喜歡奶味重的,可以放入花茶后再加入煉乳。
4、加入事先煮好的糯米小丸子。
小訣竅
1、煮西米的時候一定得注意控制火候。個人認(rèn)為不容易失敗的煮法,就是分別煮兩次啦。先用滾水煮到西米中心就剩一粒小白點(diǎn)的時候撈出來,過涼水,再用滾水煮至透明后過涼水。這樣煮出來的西米不會糊鍋也不會粘做一團(tuán)呢。QQ的很有嚼勁。
2、做好后的奶茶放冰箱涼一涼。吃的時候拿出來加幾塊冰塊,就是好喝的凍奶茶了哦。5、再加入煮好的西米即可。
椰子奶茶
材料:椰漿50ml,水450ml,煉乳1大勺,斯里蘭卡紅茶茶包2包。
做法
1、準(zhǔn)備好椰漿、紅茶包和煉乳。
2、鍋中放入冷水,燒成半開狀。
3、加入紅茶茶包,煮2分鐘。
4、放入椰漿,重新煮開。
5、再加入一勺煉乳,攪勻,再煮一分鐘即可。
6、取出茶包,椰子奶茶就做好啦。
小訣竅
1、因?yàn)闊捜楸旧砭秃芴,所以沒有加糖。非常喜歡甜食的朋友可以隨自己的喜好加些砂糖或黃糖。
2、用斯里蘭卡產(chǎn)的紅茶包,以前試過普通的立頓茶包,效果相對要打些折扣。直接放紅茶也是可以的,但煮好后需要過篩。
小編今天除了交大家自己動手做奶茶以外,還給大家推薦六個核桃食品有限公司出品的經(jīng)典奶茶,經(jīng)典奶茶采用傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技相結(jié)合,甄選優(yōu)質(zhì)原料加工而成,在豐富口感的同時,程度鎖住營養(yǎng)。迎合消費(fèi)者訴求,專注產(chǎn)品品質(zhì),100%完美口感,讓你根本停不下來。
總結(jié):以上就是奶茶的制作方法,何必趕快行動?讓奶茶的濃香,寵翻你的味蕾!