甘草又叫甜草根、蜜草等,甘草泡水的功效與作用有很多,是一種傳統(tǒng)的中藥材,用途很廣。甘草性平、味甘,用甘草泡水的功效和作用有祛痰止咳、緩急止痛等,還可以用于解酒、緩解胃部不適等。更加神奇的是,甘草可以調(diào)和各種藥的藥性,中和藥的烈性和毒性,所以有“十方九草”的說法。
甘草泡水的功效有哪些?
生甘草和炙甘草的不同作用
甘草泡水喝的功效有很多,可和中緩急、潤肺、解毒、調(diào)和諸藥。其臨床應(yīng)用分“生用”與“蜜炙”。炙甘草偏于補中益氣、緩急止痛,而生甘草則長于、祛痰止咳、調(diào)和藥性。炙甘草可以幫助食欲缺乏、勞倦發(fā)熱、肺病咳嗽、心悸、神勞等;生甘草可清解熱毒,治咽喉腫痛、消化性潰瘍、癰疽創(chuàng)傷等病癥。
甘草泡水喝的功效:下熱毒
甘草泡水喝的功效可以用于熱毒瘡瘍,還可以用甘草來煎湯浸漬或熬膏內(nèi)服,常與地丁、連翹等、消腫散結(jié)等藥材搭配使用。如果要熱毒咽喉腫痛,可以將甘草和板藍根、桔梗、牛蒡子等利咽的一起泡水喝。
甘草泡水的功效:治潰瘍
甘草泡水喝有利于緩解胃潰瘍、十二指腸潰瘍等病癥。但需要注意的是,用甘草泡水防治潰瘍,不宜長期大量服用,否則可引起水腫、血壓升高、血鉀降低、脘腹脹滿等。
怎樣用甘草泡水?
取白菊花100克、甘草9克分別洗凈,加水一起煎煮,去渣飲湯,分3次飲服,能,主瘡腫毒、局部熱痛、口渴心煩、尿黃便干。
甘草的食療方
上面介紹了甘草泡水的功效和作用,那么甘草除了用于泡水之外,還有其他的食用方法可以用來養(yǎng)生的嗎,當(dāng)然是有的,民間就有許多甘草的食療方。
甘草麥冬瘦肉湯
材料:瘦肉400克,甘草適量,小麥適量,紅棗適量,鹽5克。
做法:1、將瘦肉洗凈,切件,汆去血水;甘草、小麥、紅棗均洗凈,備用;
2、將瘦肉、甘草、小麥、紅棗放入鍋中,加入適量清水,大火煮開,轉(zhuǎn)小火燉2小時、調(diào)入鹽即可食用。
適用于:更年期綜合征患者;心悸、多夢患者;脾胃虛弱、食欲缺乏者;胃潰瘍患者;五心煩熱、郁郁寡歡等患者。
甘草豬肺湯
材料:熟豬肺200克,甘草10克,雪梨1個,百合10克,鹽6克,白糖適量。
做法:1、將熟豬肺洗凈,切片,汆去血水;
2、甘草洗凈,雪梨洗凈、切絲;
3、百合洗凈,備用—凈鍋上火倒入水,淵入鹽、白糖。
4、大火燒開,下入豬肺、甘草、雪梨、百合煮沸后轉(zhuǎn)小火煲1小時即可。
適用于:肺熱咳嗽、咳黃痰者(如、、百日咳、肺膿腫等);或肺陰虛干咳者(肺結(jié)核、肺癌、慢性咽炎等)。
甘草是豆科植物甘草的根莖,多生于河岸的砂質(zhì)土或向陽的草原上。甘草泡水的功效和作用有很多,由于甘草中含有甘草甜素、多種黃酮化合物、葡萄糖、蘋果酸、樺木酸、蔗糖等成分,使甘草泡水喝有很好的功效。甘草是一種補益中草藥,有“十方九草”的美譽。