絲瓜的藥用價(jià)值有哪些呢？在當(dāng)今時(shí)代，人們都希望從飲食當(dāng)中獲得滋補(bǔ)。俗話說(shuō)得好，藥醫(yī)不如食補(bǔ)，到現(xiàn)在藥膳可不只是大長(zhǎng)今會(huì)哦，我們也可以自己制作出屬于自己的藥膳來(lái)滋補(bǔ)自己的身體。今天小編就來(lái)給大家介紹下絲瓜的藥用價(jià)值有哪些，順便教教大家做一些關(guān)于絲瓜的藥膳吧。

絲瓜絡(luò)的營(yíng)養(yǎng)成分

絲瓜的藥用價(jià)值可跟它所含的營(yíng)養(yǎng)成分有密不可分的聯(lián)系。絲瓜里面含有多種的營(yíng)養(yǎng)成分，其中皂甙的含有使它對(duì)我們的身體有很好的滋補(bǔ)效果，皂甙就是人參里面含有的營(yíng)養(yǎng)元素。絲瓜里面除了含有皂甙，還含有多種我們?nèi)梭w所需的氨基酸，對(duì)我們的蛋白質(zhì)和糖類代謝都有很好的促進(jìn)效果，所以經(jīng)常吃絲瓜，不僅滋補(bǔ)益氣，還能美容養(yǎng)顏哦。

絲瓜的藥理特性

絲瓜里面不僅僅含有上述所說(shuō)的營(yíng)養(yǎng)成分，其所含的多種維生素和礦物質(zhì)也和絲瓜的藥用價(jià)值息息相關(guān)。絲瓜里面含有豐富的Vc和B族維生素，對(duì)我們的皮膚保養(yǎng)，壞血病預(yù)防都有很好的效果。而且絲瓜里面還含有核黃素，鈣、磷、鐵等各種礦物質(zhì)，能改善我們的骨骼構(gòu)成，防止我們肌肉痙攣，提高我們的免疫力。

絲瓜的用藥實(shí)例

絲瓜絲瓜的藥用價(jià)值既然這么大，那它真的能當(dāng)做使用嗎？下面我們就來(lái)了解下絲瓜的食療功效吧。常吃絲瓜可以使乳房靜脈保持通順，可以消除乳房腫痛，降低乳腺癌的發(fā)病幾率，而且和豬蹄、鯽魚(yú)等一起食用還有催乳汁的效果哦。而且絲瓜清熱通便，還能治痔瘡，就連絲瓜的瓜子也有驅(qū)蛔蟲(chóng)的神奇功效。而且拒專家介紹，絲瓜里面還含有一些抗病毒和抗過(guò)敏成分，能對(duì)流感等一些病癥有一定的預(yù)防效果。

絲瓜藥膳

絲瓜的藥用價(jià)值既然這么高，那我們?yōu)楹尾挥媒z瓜做一道藥膳呢？準(zhǔn)備好新鮮蛤蜊，絲瓜，料酒，蒜末，姜汁，還有一些調(diào)味料。然后將蛤蜊先過(guò)一次開(kāi)水，讓殼打開(kāi)，然后用少許料酒，姜汁，蒜末腌制幾分鐘，去除腥味，然后淋上些許耗油，加入一定量的水或者高湯，用文火蒸熟，然后灑上一些白糖和鹽調(diào)味，這道滋補(bǔ)的蛤蜊絲瓜湯就做好了。

絲瓜的藥用價(jià)值有哪些？鮮甜適口的絲瓜不僅僅是一種美味而特別的蔬菜，還具有相當(dāng)豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。絲瓜不僅僅能清熱降火，還能通絡(luò)，連絲瓜絡(luò)都是不可多得的中藥藥材，可謂全身上下都是寶。