食品安全需要法律法規(guī)的有效規(guī)范，嚴(yán)格的法律法規(guī)才能更加有效的規(guī)范市場(chǎng)，讓人們形成一種食品安全意識(shí)。

為進(jìn)一步創(chuàng)新監(jiān)管模式，做好食品安全追溯系統(tǒng)推廣運(yùn)用工作，日前，我市召開會(huì)議，對(duì)我市推進(jìn)食品安全追溯系統(tǒng)工作進(jìn)行了動(dòng)員部署。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，建立食品安全追溯體系，實(shí)現(xiàn)食品安全全程追溯是依法加強(qiáng)食品安全監(jiān)管的基本要求，各相關(guān)部門要高度重視食品安全追溯系統(tǒng)推廣運(yùn)用工作，做好監(jiān)管底數(shù)摸底排查，加強(qiáng)企業(yè)的宣傳培訓(xùn)工作，尤其要使嬰幼兒配方食品、食用油和酒類等重點(diǎn)監(jiān)管品種覆蓋生產(chǎn)、流通、餐飲全環(huán)節(jié)的追溯。

會(huì)議要求，監(jiān)管人員要在總結(jié)借鑒嬰幼兒配方乳粉追溯系統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提升服務(wù)能力，督促企業(yè)用好食品安全追溯平臺(tái)，全面完成我市食品安全追溯管理工作目標(biāo)任務(wù)。