中國自古就有食物相克的說法，其實這一說法也是有一定的道理的，一些食物搭配一起吃確實會引起一些身體上的不適。楊梅這種食物很多人都很喜歡吃，但是在吃楊梅的時候依然要注意一些事情。下面來看看楊梅不能和什么一起吃，吃楊梅的注意事項！

楊梅不能和什么一起吃

1、楊梅和黃瓜不能一起吃。

楊梅中含有豐富的維生素C,而黃瓜中含有維生素C分解酶。若將二者同時食用，楊梅中的維生素C會遭到破壞，失去原有的營養(yǎng)價值。

2、楊梅和蘿卜不能一起吃。

楊梅含有豐富的植物色素，若將其與蘿卜一起食用，經(jīng)胃腸道的消化分解，可產(chǎn)生抑制甲狀腺功能的物質(zhì)，誘發(fā)甲狀腺腫。

3、楊梅和大蔥不能一起吃。

楊梅畏大蔥，二者同時食用會產(chǎn)生復(fù)雜的生化反應(yīng)，對人體具有一定的不良作用。

4、楊梅和牛奶不能一起吃。

楊梅含有豐富的果酸，牛奶中含有大量的蛋白質(zhì)。若二者同時食用，楊梅中的果酸會使牛奶中的蛋白質(zhì)凝固，影響蛋白質(zhì)消化吸收。

吃楊梅的注意事項

一、楊梅吃前可用鹽水泡

楊梅吃前清洗不宜用自來水沖，這樣容易破壞肉質(zhì)結(jié)構(gòu)。正確的方法是把楊梅放在鹽水中浸10-20分鐘，因鹽水有殺滅某些病菌的作用，另外，亦可幫助去除隱匿于楊梅果肉中的寄生蟲。這樣既能起到消毒作用，還能把隱藏在果肉里的小蟲子都趕出來。另外建議吃楊梅的時候可以適當(dāng)撒些鹽在表面拌勻了再吃，這樣既能降火口感又好。

二、吃完楊梅要漱口

楊梅是一種偏溫?zé)岬南募緯r令水果。一些人楊梅吃多了會出現(xiàn)口腔潰瘍。不要被楊梅的甜味迷惑了，原來楊梅含酸較多，胃酸過多的人吃了容易損傷胃黏膜，出現(xiàn)反酸、噯氣，甚至還會灼傷食管。進食楊梅后漱漱口能保護牙齒。

三、楊梅吃后避免咬硬食物

楊梅的酸還體現(xiàn)在吃完后會感覺牙齒軟軟的沒有力氣，損傷牙齒。這時你應(yīng)該在漱口、刷牙后，還需避免咬硬東西。

四、楊梅湯稀釋去濕熱

烏梅做成酸梅湯我們喝過不少，用楊梅做一樣可以。用半斤楊梅加三四碗水煮開加糖做成的楊梅湯，成分稀釋了，相對不會那么濕熱。

五、楊梅不可過多食用

楊梅不要每日吃過量吃。楊梅酸的后勁兒很大，你的胃還沒怎么感覺酸的時候，已經(jīng)被酸倒了。

楊梅不能和什么一起吃，吃楊梅的注意事項的相關(guān)介紹就到這里了，希望對大家有所幫助，楊梅雖然很好吃營養(yǎng)也豐富但是大家在吃到時候一定要注意上面的這幾個問題，做到健康飲食！