對酸豆角的喜愛完全歸功于我們單位一位來自張家界的可愛女孩，我們大家都親切的叫她“娟”。娟是前年年底來的，和她共事已經(jīng)一年多了，我從來沒見過她生氣，每天都是樂呵呵的，而且還特別會關(guān)心人，單位的同事都特別喜歡她。 
    娟的家人來北京看她，給她捎來一大罐子她媽媽親手做的酸豆角，她帶到單位和大家一起分享。那一陣子，一到中午飯點兒，辦公室的休息區(qū)里就彌漫著酸酸、辣辣、香香的酸豆角的味道，原本你還不餓呢，聞到這味一準肚子也開始叫喚了。 
    這酸豆角特別開胃，促進食欲，而且百搭，配米飯、拌面條、就粥、卷餅，怎么吃都好吃。每天中午，我們部門的同事不管吃什么，都會盛一勺娟帶來的酸豆角。眼瞅著那酸豆角一點一點的減少，我們都不舍得吃了，本來是娟的媽媽給自己閨女做的，結(jié)果卻被我們這群餓狼給刮分了，娟看出了我們的心事，爽朗地說：“哎呀，吃吧，吃吧，吃完了我再讓我媽給我稍�！苯衲甏汗�(jié)娟要回家過年了，她一定還會給我們帶回一大罐子的酸豆角，好期待�。� 
    昨天是小年，我和阿呆把爺爺接到爸爸家，一起吃燉晚飯，飯后我和阿呆在廚房洗碗的時候，我幸福地和他說：“有家人在身邊真是太幸福了！” 
    家的感覺是無法替代的，我工作生活的地方也是我的家鄉(xiāng)，這里有我的親人，這是一件特別幸福和值得珍惜的事。比起單位里那些家在外地的同事們我真是幸福多了。有時我從家?guī)э�，同事們問我中午吃什么，我都會提高幾個分貝、臉上洋溢著幸福的笑容，大聲地說：“爸爸給燉的肉。” 
    這個春節(jié)我們部門很多家在外地的同事都要回家過年，我們部門每天還得有人值班，于是過節(jié)期間的工作就交給留在北京的同事了，我春節(jié)七天假，有五天要上班，不過也不覺得怎么著，反正想見家人隨時都能見，呵呵 
    春節(jié)將至，親愛的朋友們，你回家的票買好了吧？回到家別忘給咱爸咱媽帶好啊，一路平安。 
    在此俺還要向春節(jié)期間堅守在工作崗位上的朋友們問候一下，你們辛苦了。嘿！說你呢，小樂、大鐘、阿倫、盼盼、大白子...... 
    【肉末酸豆角】 
    主料：酸豆角400克、豬肉餡100克、 
    輔料：蔥、姜、蒜 
    調(diào)料：郫縣辣醬2大勺、生抽1大勺、料酒1大勺、糖1/2大勺、食用油2大勺 
    做法： 
    1.把現(xiàn)成的酸豆角從包裝中取出后用清水沖洗幾遍后切成小段。 
    2.蔥姜蒜切成末。 
    3.鍋做熱后放入油后，把火調(diào)小一點，中火即可，放入蔥姜蒜末爆香。 
    4.盛入兩勺郫縣辣醬翻炒，炒出紅油。（我是比較喜歡吃辣的，不能吃辣的可以少放一點，更能吃辣的還可以多放） 
    5.出紅油后下入豬肉餡翻炒，此時火可以調(diào)大一些。 
    6.肉末脫血色后放入酸豆角一起炒，這時倒入料酒和生抽，放入糖調(diào)味。做這道菜不用再放鹽了。酸豆角和郫縣辣醬本來就是辣的。