昨天上午，首場食安知識進(jìn)社區(qū)活動，由開發(fā)區(qū)食安辦、杭州娃哈哈集團有限公司聯(lián)合開展，在下沙社區(qū)東沙商業(yè)中心門口舉行。根據(jù)部署安排，開發(fā)區(qū)啟動食品安全宣傳周系列活動，將通過開講座、發(fā)放宣傳資料等形式，把食品安全知識送進(jìn)社區(qū)、校園和企業(yè)。

現(xiàn)場，來來往往的居民很多，提著菜籃子來買菜的，推著嬰兒車來散步的，上班經(jīng)過的……

看到宣傳攤位，不少人停下腳步，聽一聽工作人員介紹《食品安全法》的要點，還拿起幾份關(guān)于飲食安全與健康的宣傳冊。

工作人員麻利地拿起一份份宣傳冊裝進(jìn)環(huán)保袋，一邊分發(fā)給居民，一邊說：“這些都是食品安全的相關(guān)宣傳材料，里面的知識簡單易懂，大家可以拿回去好好讀一讀�！�

“希望通過這樣的活動，引導(dǎo)更多人關(guān)注食品安全，主動為國家食品安全城市創(chuàng)建努力�！遍_發(fā)區(qū)食安辦工作人員說。

接下來，食品安全宣傳活動還將走進(jìn)東灣、七格、多藍(lán)水岸、鄰里等社區(qū)以及區(qū)內(nèi)中小學(xué)、企業(yè)，開展豐富多彩的宣傳活動，帶給大家更多實用、可靠的食安知識。

購買安全食品“五看”

一、看QS:QS是企業(yè)獲得生產(chǎn)許可的標(biāo)志；

二、看變質(zhì)否：用感官鑒別食物是否腐敗變質(zhì)；

三、看包裝全：觀察包裝有無破損，印刷是否正規(guī)；

四、看標(biāo)簽識：標(biāo)簽中涵蓋保質(zhì)期、食品添加劑等重要信息；

五、看店規(guī)范：購物選擇正規(guī)商店，進(jìn)貨渠道和產(chǎn)品質(zhì)量更有保障。

制作食品“五要點”

一、是保持清潔；

二、是生熟分開；

三、是加工食品要煮熟；

四、是保持食品安全溫度；

五、是使用安全的水和原材料。

食品安全的知識還是需要宣傳的，讓大家都能重視食品安全，為生活營造一個良好的氛圍。