生活中還是有很多人愛(ài)吃白扁豆，其實(shí)白扁豆也有很多的藥用價(jià)值的，營(yíng)養(yǎng)也是非常的豐富，很多中醫(yī)會(huì)用它來(lái)搭配各種的中藥，同時(shí)白扁豆含有豐富的維生素，很多人也會(huì)炒著來(lái)吃，白扁豆在一些臨床上用途也是非常的廣泛的，那么白扁豆有哪些方面的藥用價(jià)值呢，下面就給大家簡(jiǎn)單的介紹一下。
白扁豆的藥用價(jià)值有哪些
關(guān)于白扁豆的文字記載，早見(jiàn)于南朝齊梁間陶弘景著的《名醫(yī)別錄》。明李時(shí)珍著的《本草綱目》說(shuō)：“取硬殼白扁豆，連皮炒熟，入藥”，“硬殼白扁豆，其子充實(shí)，白而微黃，其氣腥香，其性溫平，得乎中和，脾之谷也。人太陰氣分，通利三焦，能化清降濁，故專治中宮之病，消暑而解毒也。其軟殼及黑鵲色者，其性微涼，但可供食，亦調(diào)脾胃。”
衛(wèi)生部藥典委員會(huì)編的《中國(guó)藥典》也說(shuō)：白扁豆“健脾胃，清暑濕。用于脾胃虛弱、暑濕泄瀉、白帶”�？傊妆舛挂簧硎菍�，它的果實(shí)（白扁豆）、果皮（扁豆衣）、花、葉均可人藥。其性味甘微濕，入脾胃二經(jīng)，有補(bǔ)脾胃，和中化濕，消暑解毒的功效，主治脾胃虛弱、泄瀉、嘔吐、暑濕內(nèi)蘊(yùn)、脘腹脹痛、赤白帶下等病，又能解酒毒。
白扁豆的藥用附方
1、治脾胃虛弱，飲食不進(jìn)而嘔吐泄瀉者：白扁豆一斤半（姜汁浸，去皮，微妙），人參（去蘆）、白茯苓、白術(shù)、甘草（炒）、山藥各二斤，蓮子肉（去皮），桔梗（炒令深黃色）、薏苡仁、縮砂仁各一斤。上為細(xì)末，每服二錢，棗湯調(diào)下，小兒量歲數(shù)加減服。（《局方》參苓白術(shù)散）
2、治惡瘡連痂癢痛：搗扁豆封，痂落即差。（《補(bǔ)缺肘后方》）
3、治霍亂扁豆一升，香薷一升。以水六升煮取二升，分服。單用亦得。（《千金方》）
4、治中砒霜毒：白扁豆生研，水絞汁飲。（《永類鈐方》）
5、治消渴飲水：白扁豆浸去皮，為末，以天花粉汁同蜜和丸梧子大，金箔為衣。每服二、三十丸，天花粉汁下，日二服。忌炙煿酒色。次服滋腎藥。（《仁存堂經(jīng)驗(yàn)方》）
白扁豆有很好的抗病菌，抗病毒的作用的，而且在臨床上具有清肝明目，健脾功效，也能夠增強(qiáng)身體的免疫功能，抗擊癌癥，從上面的一些藥用價(jià)值來(lái)看呢，其實(shí)白扁豆對(duì)人體是沒(méi)有害處，益處是非常的多的，但是一些特殊的人群比如孕婦要注意千萬(wàn)要適量。