黑橄欖，又名油橄欖，著名產(chǎn)地為我國廣東的普寧市部分地區(qū)，黑橄欖，核果仁為圓形至橢圓形，兩端為鈍形，黑橄欖含有一種香味，可以促進人的食欲。黑橄欖營養(yǎng)豐富，味道鮮美，那么，孕婦能吃黑橄欖嗎？下面小編為大家介紹黑橄欖的知識及黑橄欖的食用價值。

黑橄欖基本介紹

黑橄欖含鈣質(zhì)和維生素C,營養(yǎng)豐富，其中維生素C的含量是蘋果的10倍，梨、桃的5倍。其含鈣量也很高，且易被人體吸收。作為食材，它能散發(fā)出沁人心脾的香味，點綴整盤美食如黑金異彩。黑橄欖分布于我國南部；越南也有。常生于低海拔的山地林中。果實不堪生食，種子即“欖仁”,可榨油食用，制肥皂及潤滑油；核殼可制活性炭；木材可作建筑、農(nóng)具及家具等用材。

黑橄欖的食用價值

1、果可生食，果肉腌制“欖角”（或稱“欖豉”）作菜，欖仁為餅食及肴菜配料佳品；種子油供食用、制肥皂或作其他工業(yè)用油。木材灰黃褐色，材質(zhì)頗堅實，用途與橄欖同。

2、黑橄欖的品種是“車酸欖”,它的特點是味香肉軟，工夫甚少變壞（帶松香味），已壞的黑橄欖，肉硬無味，不宜食用。黑橄欖之被人重視，已不自今日始，早在公元十二世紀時宋人筆記《嶺南代答》中，已有如下的記載：

3、烏欖如橄欖，青黑色，肉爛而甘，亦可作蔬茹，核差長，其中仁味松美，薦酒泛茶皆珍，相饋遺者獨以核致遠，微暴干，椎取仁。

孕婦可以吃黑橄欖嗎

黑橄欖一般人均可食用，無副作用，吃多了，會引起胃腸道不舒服，建議適量吃。對于孕婦這個特殊群體，要特殊對待，小編建議孕婦不要吃黑橄欖。

孕婦可以吃黑橄欖嗎？通過小編關(guān)于黑橄欖的介紹大家現(xiàn)在應(yīng)該已經(jīng)清楚了，孕婦不要吃黑橄欖。黑橄欖的食用價值比較好，但是孕婦要有所注意。