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滿口的酥香-炸排叉

2011/3/1 10:06:59 閱讀數(shù):847 信息分類:食品加盟 編輯:小單
    簡(jiǎn)單易做的節(jié)年小食,家人下酒之用再合適不過了。除了初嚼時(shí)的脆感之外,留下的還有滿口的酥香。熱量標(biāo)注:此菜熱量為336.9千卡/人。 
    原料:面粉、雞蛋、黑芝麻、白糖 
    做法:
    1、面粉放入碗中,打入雞蛋、白糖,放入芝麻攪拌。
    2、攪拌好的面粉揉成光滑的面團(tuán)。
    3、將面團(tuán)搟成均勻的薄坯。
    4、切成大小一致的長(zhǎng)條狀,并在中間劃一刀。
    5、將一邊從刀縫中抽出來,扭成花形。
    6、放入燒熱的油鍋中,炸至金黃色,撈出即可。
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