酸甜開胃的橙汁瓜條
2011/3/2 9:42:16 閱讀數(shù)：642 信息分類：
食品招商 編輯：小單
前幾天買了一塊冬瓜，吃了一次，只吃掉一半，還有一半一直放在那兒，昨天在家休息，用另一半的冬瓜做了橙汁瓜條，真美味爽口！做法也超簡單。
具體做法：
1、冬瓜去皮切成條狀，過開水斷生（冬瓜過開水時不可煮太過，要稍微有點韌性的口感才好），撈起后入涼水。 后把瓜條撈出瀝去多余水分備用。
切好的冬瓜條
用開水斷生后的冬瓜條
2、果珍濃濃的沖上一杯（太淡了就沒什么味道，一定要比較濃），再放點白糖，稍涼澆到冬瓜條上，在橙汁中腌4小時即可，入味可口，清香開胃。
腌制中的冬瓜條
做好裝盤的瓜條
晶瑩剔透，清爽可口，非常開胃！
哈哈，剩下的橙汁我加水喝了。