現(xiàn)在正是葡萄、提子上市的季節(jié),雖然市場上有很多低價格的水果,但是還是有很多人喜歡吃葡萄。葡萄深受大家的喜愛,可是葡萄也不是想吃就吃、任何情況下都能吃的。那么,葡萄和牛奶可以一起吃嗎?
葡萄和牛奶可以一起吃嗎
葡萄和牛奶可以一起吃嗎?其實葡萄和牛奶是不可以一起吃的,下面我們一起看看葡萄和牛奶一起吃的危害。
(1)營養(yǎng)流失
牛奶是生活中蛋白質(zhì)較高的食物之一,而葡萄中含有較多的植物酸,比如蘋果酸、酒石酸、檸檬酸等,這兩種一起吃會發(fā)生化學反應,生成能以消化的物質(zhì),降低葡萄和牛奶的營養(yǎng)價值。
(2)引起胃石
牛奶中的鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)與葡萄中的植物酸會發(fā)生反應,生成很多難以溶解的物質(zhì),少許還能被胃酸消化掉,若是量過多就會生成絡合物,引起胃石,嚴重時甚至需要手術方可拿出。
(3)引起胃酸
牛奶和葡萄都對胃腸都有較強的刺激作用,兩種一起吃會明顯的促進胃酸的大量分泌,容易引起胃酸。
葡萄的食用禁忌
1.糖尿病患者及者不宜多吃。陰虛內(nèi)熱、津液不足者忌食。肥胖之人也不宜多食。
2.葡萄在成熟時也需要很多的農(nóng)藥的來確保質(zhì)量,因此,葡萄需充分洗凈。
葡萄和牛奶可以一起吃嗎?通過以上的介紹大家應該知道葡萄和牛奶是不能一起吃的。葡萄里含有維生素C,而牛奶里的有些成分會和葡萄里含有的維生素c反應,對胃有傷害,兩樣同時服用也會拉肚子,嚴重者還會嘔吐。