時下，方便面作為一種方便食品，受到許多上班族的喜愛，商場中各種品牌、口味的方便面令人煙花繚亂，不知該怎么挑選。
    專家選購建議
    產(chǎn)品。產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)規(guī)模較大，多次國家監(jiān)督抽查結(jié)果證明，大企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量較好。
    查看標簽標識。方便面外包裝上應當標示的內(nèi)容有：產(chǎn)品名稱、產(chǎn)品類別（油炸型或非油炸型）、生產(chǎn)廠名及廠址、凈含量(g)、生產(chǎn)日期及批號、商標、產(chǎn)品主要成分、食用方法、保存條件及保存期限。
    盡量購買近期產(chǎn)品。過期產(chǎn)品會變質(zhì)，如食用極可能引起嘔吐、腹瀉等情況。
    注意產(chǎn)品包裝是否精致美觀。企業(yè)多數(shù)采用自動包裝機包裝，而造假商販為降低成本，都是在極簡陋的條件下進行手工包裝，因此不能購買劣質(zhì)包裝或包裝有破損的方便面。
    Tips：
    簡便鑒別方便面
    色澤——凡是面餅呈均勻乳白色或淡黃色，無焦、生現(xiàn)象即為合格方便面。
    氣味——氣味正常，無霉味、哈喇味及其他異味者為合格方便面。
    外形——外形應整齊，花紋應。 
    標簽標示檢驗
    當無法拆開方便面包裝檢查其內(nèi)容時，可以根據(jù)方便面包裝上的標識來判斷其是否合格。