人們吃提子時，往往都要把皮吐掉，因為提子皮有澀味。紅提子皮能吃嗎？紅提子皮怎么才能洗干凈？下面小編為大家一一介紹。

紅提子皮能吃嗎

紅提子皮能吃嗎？紅提皮是可以吃的。紅提子皮有豐富營養(yǎng)物質，下面小編將為大家詳細介紹紅提子皮的營養(yǎng)價值有哪些。

1.提子皮中含有一種重要物質---單寧，具有抗過敏、、延緩衰老、預防心腦血管等疾病的功效。

2.提子皮中含有豐富的多羧基酚類化合物，白藜蘆醇，具有降血脂、抗血栓、預防動脈硬化、等的功效。

3.提子皮中的花青素，具有強抗氧化性、抗突變、減輕肝機能障礙、保護心血管等功能。

4.提子皮中含有的天然聚合苯酚，能與病毒或細菌中的蛋白質化合，時期失去傳染疾病的能力，尤其是對肝炎病毒、骨髓灰質炎病毒等，因而是天然的抗病毒物質。

5.葡萄皮含有豐富的維生素B1,具有抗惡性貧血作用，經(jīng)常食用，有益于惡性貧血疾病。

紅提子皮怎么才能洗干凈

1、洗提子的時候，先將腐爛的提子果粒去除，用剪刀在提子果蒂與果實交接處，小心剪開。不可剪破果皮，破皮后洗滌時容易污染到果肉，也不要留一小段果梗，留有小果梗的提子粒不易洗凈，也容易刺傷其它的提子。

提示：千萬不可將果粒從果穗上拔下，這樣果梗會帶出提子粒中的果刷，使果粒上留下一個洞，果肉容易腐爛。剪完的穗梗，可以看到與提子交接處平滑完整。

2、將提子粒放入盆中，加少許水，擠一些牙膏在手中，雙手搓一搓，然后輕輕搓洗提子。

3、倒掉臟水，用清水沖洗干凈。

4、清水沖洗至沒有泡沫為止，沖洗干凈后放入篩子瀝水，再用一個平盤，鋪上一條干凈的毛巾，將提子粒倒入其中，一次大約一層提子的厚度，雙手握好平盤搖動，使提子均勻滾動。如此一來，殘存的水分就可以吸干了。

紅提子皮能吃嗎？但從營養(yǎng)學的角度講，吃提子不要吐皮。紅提子皮的營養(yǎng)還是比較豐富的，所以建議大家不要吐皮。紅提子皮怎么才能洗干凈小編也有所介紹，大家可以注意一下。