日前,北辰區(qū)在全市農(nóng)村率先啟動(dòng)食品攤販備案登記工作。該區(qū)雙街鎮(zhèn)首批30個(gè)食品攤販獲得了市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)核發(fā)的《食品攤販備案登記證》。標(biāo)志著其符合環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備設(shè)施、食品原料以及從業(yè)人員健康狀況等方面要求,擁有了在當(dāng)?shù)亟?jīng)營(yíng)資格的特殊“身份證”。
地處城郊接合部的雙街鎮(zhèn)外來(lái)人口多,餐飲業(yè)發(fā)達(dá),尤其是一些流動(dòng)性強(qiáng)、經(jīng)營(yíng)時(shí)間短的食品攤販出現(xiàn)“臟亂差”現(xiàn)象,成為群眾關(guān)心食品安全的熱點(diǎn)問(wèn)題。為引導(dǎo)食品攤販通過(guò)正常途徑采購(gòu)食品原材料,履行索證索票責(zé)任,確保來(lái)源可溯,讓周邊百姓吃得放心,該區(qū)在雙街鎮(zhèn)探索啟動(dòng)食品攤販備案登記工作,截至目前,已受理備案登記的食品攤販達(dá)60余戶(hù)。據(jù)了解,《食品攤販備案登記證》有效期為一年,期限屆滿前30日,攤販經(jīng)營(yíng)者應(yīng)到屬地鎮(zhèn)街市場(chǎng)監(jiān)管所重新登記備案并領(lǐng)取新登記證。攤販經(jīng)營(yíng)者需在取得備案手續(xù)、從業(yè)人員有效健康證明后方可經(jīng)營(yíng),并將兩證在經(jīng)營(yíng)設(shè)施顯著位置處懸掛,接受社會(huì)監(jiān)督。下一步,北辰區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將通過(guò)以點(diǎn)帶面、示范帶動(dòng)的作用,在全區(qū)推廣食品攤販登記備案工作,努力營(yíng)造安全、放心的餐飲消費(fèi)環(huán)境。