狗肉不僅蛋白質(zhì)含量高，而且蛋白質(zhì)質(zhì)量，尤以球蛋白比例大，對增強機體抗病力和細胞活力及器官功能有明顯作用。那么，秋天吃狗肉好嗎？狗肉不能和什么一起吃？

秋天吃狗肉好嗎

秋天不宜過多食用狗肉，因為中醫(yī)認為在秋季的天氣較為干燥，經(jīng)常會出現(xiàn)皮膚干燥、、口鼻咽干等癥狀。所以為了預(yù)防秋燥，應(yīng)該以養(yǎng)陰的食物為主，如果在秋季還強行進補的話，可能會適得其反。羊肉和狗肉屬于溫性食物，具有溫腎助陽、益氣的作用，在秋季食用狗肉會化燥傷陰，加重人體津液的匱乏。尤其是陰虛火旺體質(zhì)的人，平時就容易上火，秋天更不能吃羊肉和狗肉，否則，很快就會出現(xiàn)鼻子出血、咽喉疼痛等癥狀。

小貼士：秋季飲食宜清淡，少食煎炒之物，多食新鮮蔬菜水果，蔬菜宜選用大白菜、菠菜、冬瓜、黃瓜、白木耳；肉類可食兔肉、鴨肉、青魚等；多吃一些酸味的食品，如廣柑、山楂等。適當多飲水，多吃些蘿卜、蓮藕、香蕉、梨、蜂蜜等潤肺生津、養(yǎng)陰清燥的食物；盡量少食或不食蔥、姜、蒜、辣椒、烈性酒等燥熱之品及油炸、肥膩之物。體質(zhì)、脾胃虛弱的老年人和慢性病患者，晨起可以粥食為主，如百合蓮子粥、銀耳冰片粥、黑芝麻粥等，可多吃些紅棗、蓮子、百合、枸杞子等清補、平補之品，以健身祛病，，但不能猛吃大魚大肉，瓜果也不能過食，以免傷及腸胃。

狗肉不能和什么一起吃

（1）大蒜

狗肉性熱，大蒜辛溫有刺激性，狗肉溫補，大蒜熏烈，同食助火，容易損人，特別是對于火熱陽盛體質(zhì)的人更應(yīng)當忌食。由于大蒜的揮發(fā)性物質(zhì)可抑制胃液分泌，而狗肉性熱，所以吃狗肉時若大量食用新鮮大蒜，可能會引起胃腸不適，也不利于狗肉的消化吸收，因此吃狗肉時不應(yīng)大量食用新鮮大蒜，但若是狗肉炒大蒜、青蒜或蒜苗則無需顧忌。

（2）茶

狗肉中富含蛋白質(zhì)，而茶葉中鞣酸較多，如食狗肉后立即飲茶，會使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合為鞣酸蛋白。這種物質(zhì)有收斂作用，能減弱腸蠕動，產(chǎn)生，代謝產(chǎn)生的有毒物質(zhì)和致癌物滯留在腸內(nèi)被動吸收，而不利于健康，所以，吃狗肉后應(yīng)該忌喝茶。

（3）杏仁

杏仁與狗肉相克。服用杏仁時，不宜進食狗肉，同食會產(chǎn)生對身體有害的物質(zhì)。

（4）田龜

狗肉與田龜相克，狗肉、田龜均為大熱食物，食之令人上火。

（5）西瓜

因為狗肉味甘熱，而西瓜性寒，屬生冷之品，進食后不僅大大降低羊肉的溫補作用，且有礙脾胃。所以吃狗肉后不能吃西瓜。

（6）南瓜

南瓜屬于溫熱食物，如果放在一起食用，極易“上火”。同樣的道理，在烹調(diào)羊肉時也應(yīng)少放點辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛溫燥熱的調(diào)味品。

（7）醋

狗肉不宜與醋同食，因為酸味的醋具有收斂作用，不利于體內(nèi)陽氣的，與狗肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣。

秋天吃狗肉好嗎？其實秋天不易多吃狗肉，所以大家在食用狗肉的時候一定要注意食用量，不能多吃。狗肉不能和什么一起吃已經(jīng)介紹，大家要切記狗肉不能和大蒜、茶、杏仁、田龜?shù)仁澄锸秤谩?/p>