在目前茶葉的國(guó)際貿(mào)易中，宗的是紅茶，占茶葉國(guó)際貿(mào)易總量70%左右。而在我國(guó)，2015年的紅茶產(chǎn)量為25.8萬(wàn)噸，僅占我國(guó)茶葉產(chǎn)量的11.33%。

紅茶的生產(chǎn)技術(shù)和飲用文化均源自中國(guó)，據(jù)鞏志所著的《中國(guó)紅茶》，“1610年，荷蘭東印度公司將武夷山小種紅茶運(yùn)往荷蘭；1618年、1650年又相繼運(yùn)往英國(guó)、西歐和北美。從此，激發(fā)了19世紀(jì)中葉以后世界紅茶生產(chǎn)、貿(mào)易與消費(fèi)的蓬勃發(fā)展，也使紅茶成為歐、美、俄的飲料�！�17~19世紀(jì)，中國(guó)曾經(jīng)主導(dǎo)世界的紅茶貿(mào)易，1840~1880年間，中國(guó)紅茶的年平均出口量占世界總額的80%以上。

中國(guó)雖然對(duì)世界紅茶發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn)，但是中國(guó)人還是普遍比較喜歡喝綠茶，2015年，我國(guó)綠茶產(chǎn)量143.8萬(wàn)噸，占茶葉總產(chǎn)量的63.14%。綠茶屬于未發(fā)酵茶，氣味天然、清香爽口，比起經(jīng)過(guò)發(fā)酵的紅茶，前者更符合中國(guó)傳統(tǒng)文化中返璞歸真、道法自然等元素。

然而，正確地飲用紅茶，對(duì)人的身體健康，大有好處。

紅茶可緩解女性更年期的骨質(zhì)疏松癥狀

“紅茶有助于改善關(guān)節(jié)疼痛等骨質(zhì)疏松癥狀，增加骨密度。同時(shí)可以改善、血壓不穩(wěn)、煩躁等更年期癥狀�！�10月18日，云南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶工程中心主任王宣軍，在云南省臨滄市滇紅茶科研成果新聞發(fā)布會(huì)上公布了他和他的團(tuán)隊(duì)5年的科研成果，該成果主要來(lái)自其科研團(tuán)隊(duì)對(duì)白鼠的實(shí)驗(yàn)。

王宣軍團(tuán)隊(duì)首先切除白鼠的卵巢，讓其雌激素快速下降，然后分別給白鼠喝紅茶、綠茶和普洱熟茶，再通過(guò)對(duì)白鼠的相關(guān)身體指標(biāo)進(jìn)行檢測(cè)以取得實(shí)驗(yàn)成果。