豌豆在生活中比較常見(jiàn)，大家可能都吃過(guò)，但是鮮嫩的豌豆角你們吃過(guò)嗎？知道它的功效與作用是什么嗎？豌豆不但豆粒可以食用，它的豆莢也是一種可以食用的綠色菜品，豌豆角的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，想具體了解可以隨小編一起去看看，同時(shí)我也會(huì)告訴大家豌豆角的功效與作用有哪些。

豌豆角的功效與作用

1、豌豆角能

豌豆角含有一些止杈酸和來(lái)霉素，這些物質(zhì)都是天然的成分，人們食用以后可以消除身體內(nèi)的多種炎癥，也能促進(jìn)身體新陳代謝，對(duì)提高人們的身體健康水平有很大的好處。

2、豌豆角能提高身體免疫力

豌豆角中含有多種對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)成分，特別是高質(zhì)量蛋白的含量比較出色，這種物質(zhì)可以修復(fù)受損的人體細(xì)胞，也能提高免疫細(xì)胞的活性，對(duì)提高人體免疫力和抗病能力有很大的好處。

3、豌豆角能

豌豆角中含有多種維生素和礦物質(zhì)，還有大量的胡蘿卜素，這些物質(zhì)進(jìn)入人體以后可以人體內(nèi)的多種病毒，也能減少病毒對(duì)人體組織細(xì)胞傷害，從而也就減少了癌細(xì)胞的生成，大大降低了人類癌癥的發(fā)病率。

但是要記住哦，豌豆剝好后千萬(wàn)不要用水洗，直接放入密封袋里。放入保鮮袋時(shí)，要盡量保持豌豆鋪的平整，這樣，能夠節(jié)省冰箱的空間，放著也整齊。重要的是，拿出來(lái)解凍時(shí)會(huì)解凍的很快。這種方法一般可以儲(chǔ)存可保存一年哦。