據(jù)近日召開的內(nèi)蒙古全區(qū)大型食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任履責(zé)報(bào)告會(huì)了解到，在過去的一年里，內(nèi)蒙古自治區(qū)各級(jí)政府和監(jiān)管部門把30家企業(yè)納入自治區(qū)重點(diǎn)監(jiān)控范圍，并對這些企業(yè)開展了“雙隨機(jī)一公開”“四不兩直”抽查。
“雙隨機(jī)一公開”即在監(jiān)管過程中隨機(jī)抽取檢查對象，隨機(jī)選派執(zhí)法檢查人員，抽查情況及查處結(jié)果及時(shí)向社會(huì)公開。
“四不兩直”即國家安全生產(chǎn)監(jiān)督管理總局建立的安全生產(chǎn)暗查暗訪制度，是“不發(fā)通知、不打招呼、不聽匯報(bào)、不用陪同接待、直奔基層、直插現(xiàn)場”的簡稱。