圣誕節(jié)必吃什么？德國著名的傳統(tǒng)圣誕食品是姜餅。姜餅的英文有兩種：一種是Gingersnap,從字面就很好理解姜+薄而脆的餅；而另一種說法來自德語，叫Lebkuchen�？傊灳褪鞘フQ節(jié)時吃的小酥餅，通常用蜂蜜、紅糖、杏仁、蜜餞果皮及香辛料制成。下面小編介紹姜餅的做法。
姜餅的做法
食材：速溶咖啡、黃油、紅糖、水、小麥粉、黑麥粉、薄力粉、烘烤粉、肉豆蔻粉、丁香粉、玉桂粉、蜂蜜適量。
做法：
1.速溶咖啡加水溶解，將黃油攪拌至柔軟，加入紅糖，再加入溶解的咖啡攪拌均勻。
2.加入薄力粉和其他材料。
3.將所有材料攪拌均勻。
4.將面糊盛到保鮮膜上，用保鮮膜包好，用搟面杖隔著保鮮膜將面糊搟成2mm~3mm厚的面餅。
5.用餅干模子將面餅切成喜歡的形狀，沒有模子的也可以用菜刀切成方塊或菱形。
6.喜歡的話可以在姜餅上放上杏仁或松子。
7.將做好的姜餅放入預(yù)熱180℃的烤箱，烘烤約15~20分鐘。低溫慢火，便可以烤出漂亮的古銅色。
圣誕節(jié)必吃食物姜餅的做法已經(jīng)介紹完畢。姜餅就是圣誕節(jié)時吃的小酥餅，通常用姜、面粉、蜂蜜、紅糖、杏仁、蜜餞果皮及香辛料制成。現(xiàn)在還有很多種花樣，什么巧克力姜餅、姜餅小屋之類的。