2017年春節(jié)臨近，濟(jì)南人開始忙活著“備年貨”,七里堡市場里每天都是一片熱鬧的景象。而為保障濟(jì)南市民春節(jié)“菜籃子”安全，爭創(chuàng)食品安全城市，該市場也全面提升食品安全法治化水平，組織市場業(yè)戶開展食品安全培訓(xùn)工作，加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場食品安全管理。

1月11日上午，忙碌的七里堡市場里，百余戶業(yè)主聚在一起上了一堂“食品安全課”,市場相關(guān)負(fù)責(zé)人具體講了食品安全及服務(wù)的重要性、新食品安全法的處罰力度以及近期食品安全處罰的典型案件。通過此次培訓(xùn)，市場業(yè)戶進(jìn)一步提高了守法經(jīng)營意識和食品安全自律意識，明確了食品安全經(jīng)營責(zé)任。同時，七里堡市場將加大對經(jīng)營業(yè)戶的監(jiān)督檢查力度，對各項管理責(zé)任進(jìn)行層層分解和落實，形成長效機(jī)制。對不符合條件的農(nóng)貿(mào)市場進(jìn)行停業(yè)整頓，對不適應(yīng)市場發(fā)展的攤位及時實施整改，為春節(jié)期間食品安全保駕護(hù)航。

近年來，七里堡市場發(fā)展迅速，在規(guī)劃布局、設(shè)施配套、檢驗檢測、日常監(jiān)管、食品安全等方面加強(qiáng)管理，使“菜籃子”形象得以提升。該市場重視農(nóng)貿(mào)市場的建設(shè)改造，攤位由露天進(jìn)棚，從而改變了臟亂差的窘?jīng)r，提升了整治力度。入棚后，該市場又科學(xué)規(guī)劃，優(yōu)化了市場布局，對于場地?fù)頂D、配套不完善的舊區(qū)市場，逐步完善電子一體化結(jié)算配套設(shè)施，做到流通體系可追溯，確保餐桌食品安全。

同時，市場進(jìn)行專業(yè)化管理，建立信息化管理平臺，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品的供求對接，統(tǒng)一發(fā)布權(quán)威價格和供需信息，穩(wěn)定供求關(guān)系，建立農(nóng)產(chǎn)品交易的良好秩序。針對監(jiān)管執(zhí)法問題，建立農(nóng)貿(mào)市場信息化監(jiān)管平臺，運用互聯(lián)網(wǎng)電子商城、移動POS設(shè)備、一體磅秤，落實網(wǎng)絡(luò)化、精細(xì)化管理，實現(xiàn)職能部門在線對農(nóng)貿(mào)市場進(jìn)行的監(jiān)管。此外，為給經(jīng)營業(yè)戶提供多層次服務(wù)，該市場指導(dǎo)業(yè)戶建立健全一票通票據(jù)完整性留存，培訓(xùn)業(yè)戶提升基本的食品質(zhì)量識別判斷能力，把好進(jìn)貨品質(zhì)關(guān)。

維護(hù)消費者權(quán)益是七里堡市場工作的重中之重，下一步，該市場將進(jìn)一步優(yōu)化食品質(zhì)量管理流程，切實落實各項管理措施，為消費者把好食品質(zhì)量的一道關(guān)，讓廣大消費者在七里堡市場放心選購。