魷魚營(yíng)養(yǎng)豐富，有多種吃法，孕婦在食用的時(shí)候孕婦在食用時(shí)需要注意魷魚和羊肉、牛肉等不能同吃。如果孕產(chǎn)婦對(duì)海鮮不過敏，又很想吃魷魚的話，建議吃新鮮的魷魚，對(duì)孕婦和孩子非常有利，魷魚高蛋白能補(bǔ)腦。下面小編為大家介紹孕婦吃魷魚注意事項(xiàng)。

孕婦吃魷魚注意事項(xiàng)

1、孕婦吃魷魚的時(shí)候不能與羊肉、狗肉等熱性食品同食。因?yàn)轸滛~屬于高蛋白海鮮類食品，中醫(yī)上應(yīng)屬于陰陽(yáng)雙補(bǔ)的食品，

2、魷魚等海鮮類決不可與維生素C含量高的柑橘類水果同食、會(huì)中毒。維生素就會(huì)把海生物體內(nèi)的某種物質(zhì)還原成三氧化二砷，也就是砒霜。魷魚不可與多種（三種及以上）高蛋白食品同時(shí)吃，易造成大分子蛋白質(zhì)過敏。

3、對(duì)于過敏體質(zhì)的人來說，吃魷魚不喝酒，酒精易增強(qiáng)過敏反應(yīng)。

4、還有一點(diǎn)，孕婦吃魷魚須煮熟、煮透后再食，皆因鮮魷魚中有一種多肽成分，若未煮透就食用，會(huì)導(dǎo)致腸運(yùn)動(dòng)失調(diào)。魷魚之類的水產(chǎn)品性質(zhì)寒涼，脾胃虛寒的人應(yīng)少吃。魷魚含膽固醇較多，故高血脂、高膽固醇血癥、動(dòng)脈硬化等心血管病及肝病患者應(yīng)慎食。魷魚是發(fā)物，患有濕疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。

孕婦吃魷魚的做法

砂鍋魷魚

食譜原料：

干魷魚、熟雞皮、冬菇、南薺、火腿、豬蹄、雞湯、精鹽、料酒、姜、蔥、胡椒面。

制作方法：

1、盆內(nèi)放清水2000克，生石灰50克加干魷魚浸泡12小時(shí)，其間攪合二次，使魷魚脹發(fā)均勻撈出，用清水沖洗干凈。

2、將發(fā)制好的魷魚切成四厘米長(zhǎng)，一厘米寬的粗絲，雞皮，南薺，冬菇，火腿均切細(xì)絲，蔥姜洗凈拍松。

3、把鐵釬燒紅燙豬腳尖縫的毛，然后放在溫水中泡至半小時(shí)刮去燙糊的皮和毛洗凈。

4、砂鍋中放上清1000克加蔥，姜，料酒，豬蹄放火上燒開撇去浮沫，移至微火上燉約90分鐘成濃湯。

5、鍋內(nèi)放雞湯250克，將魷魚絲氽燙一遍；從砂鍋內(nèi)取出豬蹄加雞湯，魷魚絲及各種配料再燉半小時(shí)以湯白色濃為佳，加鹽和胡椒面調(diào)味即熟。

孕婦吃魷魚注意事項(xiàng)已經(jīng)介紹完畢，大家一定要注意一下。以上小編介紹了孕婦吃魷魚的做法，大家可以參照以上的方法做出美味的佳肴。