醫(yī)生認(rèn)為大部分人的胃病都跟飲食有關(guān)系,暴飲暴食、飲食不規(guī)律,這些都會傷害你的腸胃,甚至?xí)䦷砦覆±_。專家提示無論你是否有胃病,養(yǎng)胃都是很重要的事,簡單的養(yǎng)胃方法就是利用健康飲食,靠食物達(dá)到養(yǎng)胃效果。下文盤點了一些養(yǎng)胃食材,它們也是胃病飲食。
一、小米
小米的蛋白質(zhì)有谷蛋白、醇蛋白、球蛋白等多種。種子蛋白質(zhì)含多量的谷氨酸、脯氨酸、丙氨酸和蛋氨酸。
中醫(yī)認(rèn)為小米可以健脾和胃、補益虛損、和中益腎、除熱解毒。治脾胃虛熱、反胃嘔吐、消渴、泄瀉。小米內(nèi)含有多種對性有益的功能因子、能、滋陰、優(yōu)生。
二、茯苓
茯苓味甘、淡、性平,有健脾和胃的功效,能利水,還有抗衰老的作用。除了常見的茯苓餅,還可以將茯苓打磨成粉后放入粥中食用,或拌蜂蜜后抹到糕點上蒸熟食用。
《本草綱目》中記載著茯苓氣味淡而滲,其性上行,生津液,開腠理,滋水源而下降,利小便,故張潔古謂其屬陽,浮而升,言其性也;東垣謂其為陽中之陰,降而下,言其功也。
三、蓮子
蓮子的藥性平和,味道稍微有點甘甜,中醫(yī)認(rèn)為它能補脾胃之氣,可以起到止瀉的作用,另外還有養(yǎng)心的功效。需要注意的是,蓮子食用前需要去心。
《本草綱目》中針對蓮子的描述是“蓮之味甘,氣溫而性澀,稟清芳之氣,得稼穡之味,乃脾之果也。土為元氣之母,母氣既和,津液相成,神乃自生,久視耐老,以其權(quán)輿也。昔人治心腎不交,勞傷白濁,有清心蓮子飲;補心腎,益精血,有瑞蓮?fù),皆得此理!?/p>
四、芡實
芡實又名雞頭米,性平,味道甜澀,是補脾胃的食物之一,同時還有固津的作用它與蓮子的功效相似,只不過它的收斂作用比蓮子強。如果脾胃虛弱拉肚子,芡實還有助止瀉。由于芡實較硬,應(yīng)該長時間熬煮,也可打成粉放入粥中。
《本草求真》記載中提到“芡實如何補脾,以其味甘之故;芡實如何固腎,以其味澀之故。惟其味甘補脾,故能利濕,而泄瀉可治;惟其味澀固腎,故能閉氣,而使遺、帶、小便不禁皆愈。功與山藥相似,然山藥之陰,本有過于芡實,而芡實之澀,更有甚于山藥;且山藥兼補肺陰,而芡實則止于脾腎而不及于肺!
如果你本身有胃病,那這些食物可以幫你調(diào)理腸胃,達(dá)到輔助的效果,如果你沒有胃病,這些食物也可以起到養(yǎng)胃的功效,讓你的胃變得更健康。所以說,無論你是否有胃病,這些食物都應(yīng)該經(jīng)常吃點。要注意的是,得了胃病需要注意飲食有禁忌,辛辣的食物不要吃。